Меню Рубрики

Шалфей при астме применения

Шалфей лекарственный (сальвия) — это полезное растение из семейства Яснотковых, издавна применяемое в официальной и народной медицине. Мускатный шалфей также полезен и является источником эфирного масла. Аромат шалфея невозможно забыть, а внешний вид растения вызывает приятные эстетические ощущения.

Родина красивого полукустарника – это Средиземноморье. Соответственно, первыми, кто стал применять растение с лечебной целью, были древнегреческие и древнеримские целители, причем использовали шалфей в самом широком спектре. Название произошло от греческого – «здоровье и благополучие».

Растение является многолетником, достигает максимальной высоты 75 см. Корень твердый и разветвленный. Многочисленные стебли имеют четырехгранную форму и густо усеяны продолговатыми листьями. Цветки имеют неправильную форму, окрашены в фиолетовый или розовато-белый цвет, собраны в соцветия. Плод остается в чашечке.

Цветение начинается со второго года вегетации и продолжается с конца мая до июля. Культивируют шалфей в теплолюбивых регионах России, на Украине, в Крыму, причем и с декоративной целью. Листья имеют сильный запах. Лекарственную ценность представляют верхние части растения и листики, а также соцветия у шалфея мускатного.

Листья шалфея можно заготавливать все лето, начиная с периода цветения. Их следует срезать на высоте 10 см от земли, отделить от стебельков и уложить ровным слоем на бумагу. Сушку можно проводить как открытым способом в тени, так и в сушилке при Т 40 С. Сырье сохраняет свои свойства в течение 12 мес. после заготовки. Хранить лучше всего в стеклянных банках вне воздействия солнечных лучей.

В листьях шалфея содержатся:

  • фитонутриенты;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты (урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая);
  • элементы Na, K, Ca, Cu, Fe;
  • витамины Р, А, С, Е, К, фолиевая кислота, В6, В2, В3 и РР;
  • эфирное масло, богатое терпеновыми соединениями;
  • клетчатка;
  • горечи.

Ценное эфирное масло наиболее активно вырабатывается в период плодоношения и больше всего содержится в цветках.

  • вяжущее;
  • противовоспалительное;
  • дезинфицирующее;
  • противомикробное, особенно в отношении стафилококков и стрептококков;
  • тонизирующее;
  • кровоостанавливающее действие.

Эфирное масло растения по эффективности приравнивается к мази Вишневского, поскольку обладает антибактериальным и ранозаживляющим действием.

  • Кровоточивости и воспалении ткани десен и слизистых полости рта;
  • Стоматите;
  • Ангине;
  • Бронхите;
  • Катаральных явлениях верхних дыхательных путей;
  • Желудочных коликах;
  • Женском бесплодии;
  • Сахарном диабете;
  • Длительно незаживающих ранах, ожогах, язвах;
  • Радикулите, ишиасе и др. заболеваниях.

Нельзя принимать шалфей в дозах, превышающих рекомендованные, а также более 3 месяцев непрерывно. Абсолютными противопоказаниями к применению препаратов шалфея являются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • эпилепсия;
  • судорожная готовность;
  • острый нефрит;
  • сильный, непрекращающийся кашель;
  • беременность и период лактации;
  • также не рекомендуют лечение детей младше 5 лет.

При непереносимости растения могут развиваться индивидуальные реакции гиперчувствительности. При превышении указанных дозировок и очень длительном применении возможно раздражение слизистых оболочек.

Помимо сухого растительного сырья, шалфей выпускается в следующих лекарственных формах:

Таблетки и пастилки для рассасывания

Их держат во рту, не проглатывая, пока таблетка/пастилка полностью не рассосется. Также выпускаются леденцы с экстрактом шалфея, которые облегчают симптоматику воспалительных процессов горла.

Содержат экстракт сухой и эссенциальное масло шалфея. Показаны в комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта и дыхательных путей: стоматита, гингивита, фарингита, ангины, ларингита.

Раствор и спрей шалфея

Содержит жидкий экстракт растения. Применяется для лечения воспалительных заболеваний полости рта и глотки для полоскания, орошения, смазывания воспаленных участков.

Эфирное масло

Представлено натуральным эфирным маслом растения. Применяется как противовоспалительное и действенное антисептическое средство при воспалительных патологиях полости рта (ингаляции и полоскания горла с маслом), для лечения ожогов (на стадии заживления), для борьбы с угревой сыпью, укрепления корней волос. В качестве ароматерапии и добавки в ванны: для снятия нервного напряжения, устранения головных болей, улучшения памяти. Является натуральным дезодорантом, а также отпугивает насекомых. Нельзя применять внутрь!

  • Входит в состав сиропов для лечения заболеваний органов дыхания и глотки: Бронхолин-Шалфей, Ларинал, Бронхосип и др.
  • Экстракт растения входит в состав косметических средств (шампуни, крема, бальзамы для волос), зубных паст, ополаскивателей для полости рта.

Сфера применения шалфея в народной медицине действительно безгранична. Его используют для лечения ЛОР-патологии (ангина, ларингит и др.), воспалительных и гнойных поражений кожи, туберкулеза легких, полиартрита, отеков, радикулита, атеросклероза, гинекологических заболеваний, патологий ЖКТ, печени, бесплодия и многого другого. Приведем самые действенные рецепты с растением.

  • Оказывает выраженное противопотовое действие, которое сохраняется минимум 2 часа. Рекомендован как при повышенной потливости, так и при заболеваниях, сопровождающихся ускоренным потоотделением, например, туберкулезе.
  • Помогает скорейшему выздоровлению при бронхите, бронхиальной астме, заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря.
  • Останавливает лактацию в случае такой необходимости.
  • Укрепляет волосяные луковицы, останавливает преждевременное облысение.

1 ст.л. высушенного сырья или 1 пакетик аптечного чая заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 15 мин и пьют по трети стакана трижды в сутки до еды. Оптимальная продолжительность лечения — 2-3 недели.

  • Способствует скорейшему затягиванию незаживающих ран (промывание ран, прикладывание примочек).
  • Устраняет молочницу у детей (полоскание рта).
  • Помогает шалфей при зубной боли, а также в лечении флюса, кровоточивости десен (полоскание).
  • Уменьшает выраженность воспалительных изменений при ангине (орошение горла и полоскание).
  • Улучшает состояние волос, укрепляет корни (ополаскивание после мытья с легким массажем кожи головы).
  • Нормализует кислотность желудочного сока при гастритах с пониженной кислотностью.
  • Помогает при колитах, энтероколитах.
  • Помогает от кашля – шалфей не только облегчает отхождение мокроты, но и оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.

1 ст.л. сухих листьев заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час, процеживают. Внутрь принимают по полстакана трижды в день до еды. Для лечения кашля рекомендуется смешивать настой с теплым молоком в пропорции 1:1.

  • Ускоряет выздоровление при бронхолегочной патологии;
  • Помогает вылечить обострения заболеваний ЖКТ, печени.
  • Нормализует сахар крови.
  • Уменьшает боли при радикулите.

Одну ст.л. сухого сырья заливают стаканом кипятка и на очень малом огне кипятят 10 минут, после снятия с огня настаивают еще полчаса. Принимают по 1 ст.л. трижды в день.

3 ст.л. сухой травы настаивают 1 месяц на полулитре спирта на солнечном месте, плотно закрыв крышкой. Принимают по 1 ст.л. до еды, запивая водой.

Рекомендуется пожилым людям для общего укрепления, улучшения работы сосудов и головного мозга. На 1 литр столового виноградного вида берется 80 гр сухого сырья растения. Смесь настаивают 8 дней и принимают по 20 мл в день после еды.

  • Способствуют устранению воспалительных процессов в горле, бронхах.
  • Помогают вылечить инфекционный ринит.

Горсть сухой травы заливают 2 стаканами воды и на малом огне кипятят около 5 минут. Полученному отвару дают немного остыть, затем проводят ингаляции над паром, накрывшись полотенцем, около 5-7 минут.

Лечению бесплодия при помощи растения посвящены целые книги народных целителей, что имеет под собой вполне научное объяснение. Дело в том, что фитогормоны шалфея по своему строению схожи с эстрогенами, женскими половыми гормонами, поэтому действуют в организме подобным образом (см. также боровая матка при бесплодии). Но перед лечением следует проконсультироваться с гинекологом о возможности и целесообразности проведения фитотерапии.

Фитотерапия назначается на 10 дней в первой фазе менструального цикла в первый день после завершения очередной менструации, т.е. примерно с 5го по 15й день цикла. Если же месячные отсутствуют длительный период времени, то начинать лечение можно в любой день – в данном случае первый день лечения будет считаться 5м днем цикла.

Одну ст.л. сухих листьев растения или же аптечный пакетик чая заваривают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, процеживают. Это дневная порция, которую разделяют на три приема в течение дня и пьют за 20 минут до еды. На каждый день готовят свежий настой.

Не рекомендуют одновременное лечение шалфеем и гормональными препаратами. Если в период лечения наблюдаются нежелательные реакции, аллергия – прием шалфея прекращают.

Через 1-3 цикла (1-3 курсовых приема соответственно) следует сходить на УЗИ и оценить состояние яичников, эндометрия и другие признаки готовности к беременности. Нельзя принимать шалфей более 3 месяцев, но при необходимости проводят повторное лечение с перерывом в 1 месяц.

Используется для устранения климактерических симптомов, особенно эффективен при начале применения на самых ранних проявлениях климакса, еще до прекращения менструаций.

Эффективно растение и в лечении предменструального синдрома, сопровождающегося эмоциональной неустойчивостью, болезненностью живота и др.

Оказывает полезные свойства для женщин, которым необходимо прекратить лактацию, для чего рекомендуется принимать чай или настой шалфея по 100 мл дважды в день в течение 5-7 дней, но обычно молоко пропадает уже на 3-4 день приема.

Одновременно рекомендуется накладывать компрессы на молочные железы с маслом шалфея (2-3 капли на 25 мл растительного масла) с целью предупреждения застоя молока. Марлю смачивают в получившейся смеси масел и прикладывают к груди на 1 час, укрыв целлофаном. Достаточно однократного проведение в течение дня.

источник

Определение – очень важная штука.

Во-первых, оно дает нам полное представление, что такое бронхиальная астма. Один из самых частых вопросов на приеме: «Доктор, как же так?! Я всего лишь кашляю, а районный аллерголог уже ставит мне диагноз бронхиальной астмы. Неужели я на самом деле астматик?». Определение астмы полностью отвечает на этот вопрос.

Уважаемые читатели, не нужно так много значения придавать словам. По большому счету формулировка диагноза (слова) никак не повлияет на прогноз вашей жизни.

Совсем другое дело, когда врач формулирует диагноз, он обязан сообразно данной формулировке проводить лечение. Вот здесь-то слова имеют принципиальной значение.

Во-вторых, определение также позволяет сделать очень важные выводы, касающиеся подходов к лечению. А именно:

  1. В основе астмы лежит воспаление бронхов. Это воспаление может здорово отличаться по своему характеру в зависимости от типа бронхиальной астмы. Оно может быть аллергическим, инфекционным и нейрогенным. Понимание этого момента очень важно, так как означает, что в качестве основы лечения нужно выбирать противовоспалительные средства.
  2. Астма – болезнь наследственная, мы на этом уже останавливались. Иными словами, человек рождается с предрасположенностью к астме, которая с годами никуда не девается. В этом положении кроется ответ на очень важный и, пожалуй, чаще всего задаваемый вопрос: излечима ли астма? Дефект генного кода неустраним. С этой точки зрения астма неизлечима. С другой стороны, далеко не все люди, имеющие предрасположенность к астме, ею страдают. То есть совокупность защитных сил организма у них такова, что не дает наследственной предрасположенности, помноженной на повреждающие факторы внешней среды, выйти из-под контроля. Достижение такого состояния в организме каждого больного – главнейшая задача лечения.
  3. Еще один очень важный вывод – обструкция бронхов – явление обратимое. И наше лечение имеет все шансы быть успешным.
  4. Основные действующие лица в трагедии под названием «Астма» — клетки иммунитета и так называемые тучные клетки. Отсюда следует, что необходимым компонентом лечения является назначение средств, способных восстановить нарушенное равновесие в системе иммунитета. Речь идет об иммуномодуляторах.

Таким образом, два направления базисной терапии бронхиальной астмы уже выкристаллизовались: противовоспалительное и иммуномодулирующее.

В качестве противовоспалительных могут быть использованы следующие травы: солодка голая, донник лекарственный, шалфей лекарственный, медуница легочная, ромашка ободранная, лабазник вязолистный, ива козья, малина обыкновенная, тысячелистник обыкновенный и другие растения.

Хочу сразу обратить внимание на то, что некоторые растения (лабазник, малина, ива и другие) реализуют свой противовоспалительный эффект за счет содержания салицилатов. Поэтому должны применяться крайне осторожно в случае, когда есть подозрение на аспириновую аллергию.

Шалфей лекарственный – очень хорошее противовоспалительное средство, которое лично я использую весьма часто. Тем не менее, в случае с астмой нужно помнить, что шалфей сушит бронхи. Поэтому если симптоматика выглядит в виде сухого кашля без мокроты, то нужно воздержаться от назначения шалфея. И назначить средства, обладающие смягчающим действием: дягиль лекарственный, просвирняк лесной, дудник обыкновенный, бедренец камнеломку, пармелию ваганс или цетрарию исландскую и так далее.

Роль растительных иммуномодуляторов в свете лечения астмы (как и других аллергических заболеваний) переоценить сложно. Это именно те средства, которые позволяют добиваться устойчивой ремиссии.

Применительно к астме, иммуномодуляторы нужно условно разделить на две группы: послабее и посильнее. Этот момент имеет принципиальное значение.

Так, сильные иммуномодуляторы нежелательно применять в период разгара из-за опасности усугубления болезни. Здесь показаны средства более мягкого действия. Мощные иммуномодуляторы применяются в период ремиссии в виде спиртовых настоек курсом по 1,5 месяца.

К этой категории относятся: молочай Палласа, копеечник чайный, родиола розовая, астрагал перепончатый, левзея сафроловидная и прочие.

Мягкие иммуномодуляторы: ряска малая, дурнишник обыкновенный, чистотел большой, эхинацея пурпурная, вероника лекарственная, земляника обыкновенная, багульник болотный, хвощ полевой и прочие растения. Они используются в качестве компонентов травяных смесей в любой фазе болезни.

Следующий момент, который необходимо понимать: каковы механизмы возникновения затрудненного дыхания.

Затруднение дыхания происходит из-за сужения просвета бронхов. Сужение же, в свою очередь, имеет под собой три причины:

  1. Отек слизистой оболочки бронха, развивающийся из-за воспаления (вспомните определение);
  2. Спазм бронха, возникающий вследствие воздействия на мышечный слой стенки бронха многочисленных биологически активных веществ, выбрасываемых в кровь в процессе аллергии;
  3. Большое количество очень вязкой мокроты, выделяемой в просвет бронха в ходе аллергического воспаления.

В результате мы имеет следующие три направления неспецифического лечения астмы: спазмолитическое, противоотечное, отхаркивающее.

Касательно фитотерапии, именно травы спазмолитического действия оставили свой глубокий след в истории медицины. Эти травы стали родоначальниками многих медикаментов, используемых и сейчас при лечении бронхиальной астмы.

В первую очередь нужно вспомнить представителей семейства пасленовых – красавку обыкновенную, дурман вонючий и белену черную. Сила спазмолитического действия этих растений такова, что позволяет быстро купировать приступ удушья. Особенно такое действие проявляется при вдыхании дыма, получаемого от сжигания этих растений. В официальной медицине вплоть до второй половины 20 века существовали специальные сигареты, включающие в себя красавку, белену и дурман, применяемые для снятия приступов астмы. Речь идет об «Астматоле» и «Астматине».

Спазмолитическое действие пасленовых связано в основном с алкалоидом атропином. Для купирования приступов сейчас применяют ингаляторы (беродуал, атровент), содержащие атропин или его близких родственников (ипратропиума бромид).

Отчетливым спазмолитическим действие в отношении бронхом обладает Эфедра хвощевая (кузьмичева трава). Препарат эфедрин в реляциях, я думаю, не нуждается. Он используется как в чистом виде, так и в комплексе с той же красавкой (например, в препарате «Солутан»).

Беда в том, что эфедрин, обладающий свойством воздействовать на адренорецепторы мозга, давно взяли в свой арсенал наркоманы. В связи с этим как сама эфедра, так и препараты из нее сейчас стали недоступны.

Менее выраженным спазмолитическим действие обладают: представители семейства зонтичных – анис, укроп, тмин, фенхель, а также растения других семейств — крестовник ромболистный, багульник болотный, сушеница топяная, ромашка аптечная, чабрец ползучий, лапчатка гусиная, мята полевая, зверобой продырявленный, аир болотный и другие растения.

Отхаркивающие травы используются с целью разжижения мокроты и улучшения ее отхождения из бронхов. Представители: истод лекарственный, иссоп лекарственный, синюха голубая, багульник болотный, мать-и-мачеха, термопсис и другие.

С целью уменьшения отека стенки бронхов используют мочегонные травы: уже упоминавшийся хвощ полевой, спорыш, брусничник, толокнянка.

Итак, мы рассмотрели принципы лечения и подходящие для этого травы, общие для всех форм бронхиальной астмы.

Однако, как уже говорилось астма астме – рознь. Иными словами, разные случаи астмы отличаются друг от друга по причинам своего возникновения. Современная классификация насчитывает 10 разных форм бронхиальной астмы. Перечислять их все нет смысла в условиях данной конкретной статьи.

Тем не менее, некоторые формы нам назвать все же придется, так как лечения этих форм отличается своеобразием и требует своих растений.

Атопическая форма . Отличительная особенность в том, что приступы удушья или дыхательный дискомфорт развиваются в ответ на вдыхание пыльцы растений, домашней и библиотечной пыли, шерсти животных, клещей – дерматофагоидов и других аллергенов.

Основу лечения составляют иммуномодуляторы.

Инфекционно-зависимая форма . Развивается нередко как следствие частых и длительно текущих бронхитов и пневмоний. Аллергия развивается на белковые компоненты мембран бактериальных стенок. Обострение такой формы астмы, как правило, происходит на фоне гриппа, простудных заболеваний.

Основу лечения составляют травы с выраженной антибактериальной активностью и иммуномодуляторы.

В качестве антибактериальных трав можно порекомендовать чабрец ползучий, багульник болотный, цетрарию исландскую, другие представители лишайников – кладонию альпийскую и пармелию, а также эвкалипт шариковый, шалфей лекарственный, аир болотный и другие.

Лично мне очень нравится сочетание растений, которое я называю «моей любимой тройчаткой». Я смешиваю поровну чабрец, багульник и пармелию (из официнальных трав подходит цетрария). К этой тройчатке можно по желанию добавить еще 3 — 4 растения. Отличная пропись при бронхите, астме, пневмонии, туберкулезе, а также при заболеваниях кишечника.

В случаях, когда астма вызвана грибком, нужно вспомнить о простреле китайском. Растение ядовитое, применять осторожно!

Хочется обратить внимание на копеечник альпийский, обладающий выраженной противовирусной активностью. Наши исследователи считают, что препараты копеечника по своей эффективности превышают знаменитый и дорогой «Зовиракс». Сочетание противовирусной и иммуномодулирующей активности делает копеечник незаменимым в лечении и профилактике астмы.

Дисгормональная форма. Характеризуется тем, что возникает на фоне расстройств в эндокринной сфере. Чаще всего причиной является нарушение работы щитовидной железы. Основными растительными представителями в лечении являются дурнишник лекарственный, шандра обыкновенная, зюзник европейский, ряска малая и другие.

Дизовариальная форма. Тоже представляет собой разновидность дисгормональной астмы. Но в данном случае ведущие нарушения – со стороны яичников. Применяемые травы: прострел луговой, кирказон скрученный, клопогон даурский, манжетка лекарственная, боровая матка и прочие.

Нервно — психическая форма. Причина приступов – стрессы, психоэмоциональное напряжение, переживания, сильные эмоции, причем как отрицательные, так и положительные. Основа лечения – седативные, успокаивающие травы. Примеры: Багульник болотный, Боярышник кроваво-красный, Буквица лекарственная, Валериана лекарственная, Донник лекарственный, Мята полевая, Вереск обыкновенный, Душица обыкновенная, Кипрей узколистный, Пассифлора инкарнатная, Патриния средняя, Подмаренник настоящий, Полынь обыкновенная, Пустырник сердечный, Синюха голубая, Хмель обыкновенный, Чабрец ползучий, Шлемник байкальский.

Итак, мы рассмотрели все направления, по которым должно идти лечение астмы. Теперь остается определиться с типом астмы и составить травяной сбор, в состав которого обязательно должны входить спазмолитики, мягкие иммуномодуляторы, противовоспалительные, отхаркивающие растения. Например:

Вероника лекарственная
Донник лекарственный
Дурнишник обыкновенный
Багульник болотный
Чабрец ползучий
Цетрария исландская
Хвощ полевой

Обычно растения берутся в равных пропорциях. Отвар готовится по обычным правилам на водяной бане. Прием трехкратно в течение дня в течение 1,5 – 2 месяцев.

В целом же, травяное лечение астмы – дело часто не одного года. Курс строится таким образом: в период разгара болезни принимают отвары (наподобие приведенного выше) внутрь, купируют приступы и дыхательный дискомфорт при помощи красавки, дурмана и белены. А в периоды ремиссии, а также в межсезонье весной и осенью проводят курсы лечения настойками или порошками сильных иммуномодуляторов и витаминными составами.

Напоследок я должен сделать еще два существенных замечания .

Первое. Прежде, чем использовать травы в лечении астмы, убедитесь, что у больного на них нет реакции! Сделать это можно, привязав к внутренней стороне предплечья квадратик марли, смоченный в отваре травы. О наличии реакции будет говорить покраснение, зуд, отек на месте марли.

Второе. Не становитесь экстремистами в плане выбора метода лечения. Не старайтесь использовать одни лишь только травы в лечении астмы. Несвоевременное, запоздалое применение современных средств фармакотерапии – самая распространенная ошибка, приводящая к утяжелению течения астмы и, соответственно, к невозможности или неэффективности траволечения.

источник

Шалфей, или сальвия — многолетнее теплолюбивое растение, завезенное из стран Средиземноморья. В настоящее время достаточно распространено, встречается практически повсеместно. Первые упоминания о его лечебных свойствах относятся к периоду Гиппократа, практиковавшему лечение шалфеем практически любой патологии. В те времена растение называли «священной травой» из-за удивительных целительных свойств.

Необходимо заметить, что традиционная медицина широко использует лечебные свойства шалфея. В его состав входят:

    Сальвин — уникальное по составу и свойствам вещество, обладающее антибактериальными характеристиками. Это природный антибиотик, проявляющий активность по отношению ко многим окрашивающимся положительно по Грамму бактериям. Эффективен в борьбе с золотистым стафилококком – частой причиной воспалительных заболеваний ЛОР-органов, полости рта, верхних и нижних дыхательных путей. Сальвин обладает также антифунгицидной активностью.

Богатым набором полезных биологически активных компонентов обусловлен механизм лечебного действия растения и широкий спектр рекомендаций к его использованию.

Учитывая высокое содержание биологически активных составляющих и несмотря на широкий спектр заболеваний, при которых шалфей рекомендован, существуют строгие противопоказания для применения лекарственных средств, изготовленных на его основе. К ним относят:

Эта лекарственная трава обладает множеством ценных свойств, позволяющих использовать ее в народной и традиционной медицине:

  • Является природным антибактериальным, антисептическим средством.
  • Имеет выраженные противовоспалительные, ранозаживляющие способности.
  • Оказывает муколитическое и отхаркивающее действие.
  • Обладает анальгезирующим, спазмолитическим, вяжущим эффектом.
  • Гемостатическое действие реализуется благодаря выраженной способности влиять на проницаемость стенок капилляров и лимфатических сосудов.
  • Имеет умеренно выраженный жаропонижающий эффект.
  • Улучшает работу выделительной системы почек, проявляя диуретическое действие.
  • Оказывает влияние на синтез гормонов и состояние женской репродуктивной системы.
  • Обладает выраженными антиоксидантными свойствами, что используется при лечении иммунодефицитных состояний различной этиологии, после перенесенных вирусных и бактериальных инфекций.
Читайте также:  Передача бронхиальной астмы детям

Несмотря на широкий спектр применения шалфея в качестве вспомогательного средства для терапии заболеваний органов ЖКТ, эндокринной системы, сердца и коррекции сосудистых нарушений, традиционным считается использование сальвии для лечения различных патологических состояний и болезней ЛОР-органов и дыхательного тракта. Лекарственные средства, изготовленные на основе растения, показаны:

  • При острых респираторных инфекциях вирусной и бактериальной природы.
  • Для лечения ангины, тонзиллита, синусита, отита.
  • При заболеваниях бронхов и легких инфекционной природы, а также при бронхиальной астме с целью профилактики и купирования приступов.
  • При туберкулезе.
  • В качестве профилактического средства при ослабленном иммунитете, особенно во время сезонного подъема заболеваемости простудой и гриппом.

Шалфей – неотъемлемая составная часть лекарственных препаратов, травяных сборов, фиточаев, предназначенных для лечения простуды и гриппа, пневмонии и бронхита.При простуде, гриппе, ангине.

Применение шалфея в составе комплексной терапии помогает быстро и эффективно избавиться от основных симптомов острых респираторных заболеваний в разгар болезни. Начало лечения препаратами на его основе при первых признаках недуга является надежным средством, останавливающим патологические изменения на самых ранних этапах:

Фармацевтической промышленностью последние годы широко применяется шалфей в виде леденцов для рассасывания, помогающих при боли в горле, обладающих антисептическими свойствами, рекомендованных для употребления при ангине, катаральных воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Применение шалфея для лечения воспалительных процессов бронхиального дерева и легочной ткани способствует улучшению микроциркуляции, приводя к скорейшему разрешению воспалительной инфильтрации в них. Благодаря ему уменьшается вязкость мокроты, что делает кашель продуктивным, улучшая отхождение слизистого секрета. Рекомендуется шалфей при бронхите любой этиологии, пневмонии как в разгар болезни, так и в раннем реабилитационном периоде с целью восстановления трофики тканей, повышения иммунитета. С этой целью применяются:

  • Целебные травяные чайные напитки, в состав которых входит шалфей.
  • Ингаляции с использованием эфирного масла, настоя растения.
  • Полоскания отварами, изготовленными на основе сухого растительного сырья.

Эффективным средством при бронхиальной астме инфекционно-аллергической природы являются ингаляции, для чего используют как сухое сырье, так и эфирное масло растения. Лечебный эффект основан на выраженном отхаркивающем, противовоспалительном, противоаллергическом эффектах, которые способен оказывать шалфей.

Важно! Применение фитотерапии не является альтернативой традиционным медикаментозным способам лечения таких серьезных заболеваний, как пневмония, бронхит, бронхиальная астма.

Терапевтический эффект возможен лишь при комплексном применении традиционных методов и средств народной медицины.

Рост заболеваемости туберкулезом, появление форм, устойчивых к воздействию лекарственных препаратов – причина беспокойства медиков всего мира. Ослабленный иммунитет, неудовлетворительные социально-бытовые условия, губительное воздействие на организм техногенных факторов, экономический кризис, недоступность медицинской помощи – способствуют увеличению количества заболевших практически во всех странах мирового сообщества.

Шалфей не лечит туберкулез. Его применение нельзя расценивать, как адекватный способ терапии. Препараты, изготовленные на основе фитосырья, являются вспомогательным, симптоматическим способом решения возникающих проблем, а не заменой медикаментозных лекарственных средств.

Применяются спиртовые настойки, ингаляции, отвары растения с целью улучшения отхождения мокроты и изменения ее свойств, облегчения дыхания, повышения иммунитета.

В аптечной сети можно приобрести готовые лекарственные препараты, содержащие в составе растительные компоненты:

  • Пастилки сосательные с шалфеем.
  • Спреи, содержащие экстракты лекарственного растения для орошения слизистых полости рта и горла.
  • Готовые травяные сиропы, в составе которых содержится сальвия.
  • Высушенные и упакованные листья шалфея или грудные сборы, в составе которых он является обязательным компонентом.
  • Спиртовой 0,25% раствор под названием Сальвин, представляющий собой экстракт растения.
  • Эфирное масло шалфея, которое можно использовать для ингаляций.

В домашних условиях из сухого сырья для облегчения основных симптомов болезни достаточно просто приготовить отвар, настойку, настой или целебный фиточай, для чего можно воспользоваться аптечными заготовками или собственноручно собранными и высушенными листьями и цветками растения во время летнего сезона.

Важно! Перед тем, как применять шалфей, не забудьте заручиться поддержкой лечащего врача.

Некоторые простые рецепты приготовления лекарственных средств в домашних условиях:

  • Настой. Приготовить его несложно: необходимо взять 1 столовую ложку сухого сбора и залить 200 мл кипящей воды, дать настояться около часа, после чего принимать по 100 мл 3 раза на протяжении дня перед приемом пищи.
  • Отвар. Взять те же пропорции сухого сырья и воды, поставить на огонь или водяную баню. Довести до кипения и выдержать на малом огне 10–15 минут. Остудить, процедить. Принимать по 2–3 столовых ложки 3–4 раза в день.

В качестве растворов для ингаляций применяются отвары, настои растения, готовое эфирное масло, помещенные в емкость небулайзера. Длительность процедуры — 10–15 минут.

источник

Применение шалфея – это столь обширная тема, что пришлось выделить для неё отдельную статью и совершить ещё более длительное путешествие в мир природы этого удивительного растения. С лечебными целями применяется шалфей лекарственный, реже мускатный, другие виды (например, шалфей дубравный) менее эффективны и используются для замены при отсутствии двух первых.

Применение шалфея обусловлено его дезинфицирующими, противовоспалительными, вяжущими, кровоостанавливающими, антимикробными, смягчительными свойствами.

В современной официальной и народной медицине шалфей применяется в виде отваров, настоек, настоев, экстрактов, эфирного масла.

20 граммов листьев на 200 мл воды, принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Готовится настойка на 70% спирте 1:10.

Получается прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Применяют для полосканий.

Настой листа шалфея приготавливается следующим образом: 2 ст.л. (10 г) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают, процеживают. Оставшееся сырье следует отжать. В полученный настой доливают кипяченую воду, чтобы довести его объем до 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Используется как мягчительное и противовоспалительное средство.

Водные и спиртовые экстракты шалфея используют с разными целями:

  • Водные действуют в основном как противодиабетическое, улучшающее пищеварение и ограничивающее потоотделение средство.
  • Спиртовые эффективны как спазмолитическое, противовоспалительное и антисептическое средство.

В растении обнаружены фитогормоны. Их роль до сих пор не достаточно изучена. Известно, что они подобны женскому гормону эстрогену.

Поэтому женщинам старше 35 лет очень хорошо три раза в году проводить курс омоложения – по месяцу регулярно по утрам пить стакан настоя шалфея. Настой готовится следующим образом:

1 ч.л. шалфея залить стаканом кипятка. Настоять до охлаждения. Пить за 30-40 минут до еды. Можно добавлять лимон или мед для вкуса.

Настой семян шалфея способствует зачатию, при этом помогает как мужчинам, так и женщинам. У женщин повышается «присасывающий» рефлекс шейки матки.

Рецепт настоя:

1 ч.л. семян шалфея залить стаканом кипятка. После остывания держать в холодильнике, чтобы не испортился. Сразу после прекращения менструации пить по 1 десертной ложке 2 раза в день – утром натощак и перед сном в течение 11 дней. Так делать в течение трех месяцев. Если не наступит желанная беременность, то после двухмесячного перерыва повторить лечение.

Настойка шалфея лекарственного, приготовленная на 40% спирте (1:10), часто используется для лечения женского бесплодия.

1 часть уксуса и 3 части отвара шалфея; применяют как примочку.

Это удивительное растение помогает значительно уменьшить или полностью избавиться от фригидности. Особенно эффективен в сочетании с цветами и листьями липы, которая также является растительным фитогормоном.

Берется смесь шалфея и липы по одной ч.л., заливается двумя стаканами кипятка, настаивается до остывания. Пить в течение дня.

При радикулите, полиартрите, неврите применяют листья шалфея в сочетании с другими травами:

травой чабреца обычного, мелисы лекарственной, мяты перечной, шишками тополя черного.

Берут по 50 г каждого растения, кипятят на слабом огне в 5 литрах воды 10 мин и затем настаивают 1 ч. В полученном отваре делают теплые ванны 2-3 раза в неделю. Нужно проделать 10-15 процедур.

Несколько небольших затяжек из папиросы, сделанной из сухих листьев дурмана и шалфея, дают хороший эффект во время астматического припадка. Это не лечит астму, но приносит облегчение. Приступ проходит.

Настой шалфея оказывает положительное действие при наружном применении для лечения облысения волосистой части головы.

При заболеваниях десен и горла, при флюсе хорошо помогает смесь из двух отваров(5 г на 1 стакан воды): шалфея, дубовой коры.

Оба отвара смешивают, полощут горячим.

В народной медицине шалфей лекарственный применяют для лечения гастрита, колита, заболеваний печени и почек; используют при бронхите как отхаркивающее, в виде чая как мочегонное средство, а также для лечения болезней горла, простуде, зубной боли, одышке.

Свежую траву шалфея используют наружно для лечения опухолей. Препараты зеленых листьев шалфея, высушенных без стебля, считают полезными при ослаблении памяти, ночном потении и отеках.

Настои шалфея применяют также при легких ожогах и обморожениях, для лечения воспалительных заболеваний кожи.

Противопоказан он при беременности и во время кормления грудью (способствует прекращению лактации), при острых воспалительных процессах в почках.

В кухнях стран Южной Америки, США и Южной Европы он пользуется огромной популярностью. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом.

Шалфей широко применяют в кулинарии, добавляя в салаты, супы, капустные, яично-рисовые и мясные начинки для пирогов, подливы, сладкие блюда, маринады. Он сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами Можно добавлять в тертые сыры. В сушёном виде не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Посыпать кушанья следует сухой травой перед подачей на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Его используют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности

В табачной промышленности растение применяют для отдушки дорогих сортов табака.

Многие любители чая применяют шалфей как часть заварки, для придания ему специфического аромата. Для этого в заварку нужно добавить две-три веточки сушеного растения или одну щепотку измельченного. Если траву добавить в чай уже после того, как заварка залита кипятком, то полезные свойства растения сохранятся в наилучшем виде, и он не перебьет вкус самого чая.

Вкусовые и ароматические особенности шалфея позволяют использовать его для устранения неприятного запаха изо рта.

В парфюмерии шалфей применяют в качестве фиксатора запаха при изготовлении разнообразных лосьонов, шампуней, духов, одеколонов, экстрактов, мазей и так далее, так как он сам весьма приятно пахнет, и обладает к тому же способностью долго сохранять запах.

источник

Шалфей – многолетняя трава, целебные свойства которой трудно переоценить. Ее благотворное воздействие на организм весьма многогранно. Лекарственные составы, изготовленные на основе шалфея, применяются не только для излечения все возможных недугов, но и для облегчения болезненных состояний, и с целью профилактики. В качестве лечебного снадобья использовался шалфей издавна. О его целительных свойствах знали еще древнегреческие врачеватели и широко применяли это растение в своей практике. Упоминается об этой чудо-траве и в работах Гиппократа. Отправной точкой повсеместного расселения шалфея (сальвии) считаются итальянские земли. По торговым маршрутам распространялось растение, завоевывая все большее количество почитателей.

Современная официальная медицина также не смогла обойти его стороной. Ученые детально изучили шалфей – лечебные свойства и противопоказания, а также возможные побочные эффекты от его применения были выявлены и систематизированы. Теперь эти знания успешно применяются для целенаправленного разрешения различных проблем со здоровьем у пациентов. Следует отметить, что в России, за исключением Краснодарского края и Крымского полуострова, в условиях дикой природы лекарственная форма шалфея не встречается. Но его широко культивируют как садовое растение.

Встречаются также одичавшие разновидности культурной травы. А вот луговой шалфей растет везде, но его лечебные способности выражены в значительно меньшей степени. Официальная медицина не признает его лекарственным растением. Во врачебных целях применяются листья, а также верхушечные части шалфея вместе с соцветиями. Цвести трава (кстати, нередко она принимает вид полукустарника) начинает только на втором году жизни.

Цветки, а также зеленая листва, источает приятный терпкий аромат благодаря высокому содержанию в них эфирных масел. Следует отметить, что шалфей теплолюбив, сильный мороз может полностью его уничтожить. Зато он неплохо переносит засуху и не нуждается в особом уходе. Поэтому его часто можно увидеть на приусадебных участках. Подходит оно и для пасек – растение медоносное.

Исследовав химический состав шалфея, обнаружили наличие эфирных масел во всех его частях. Здесь присутствуют различные пахучие вещества, включая камфару.

Состав растения. В шалфее есть алкалоиды, флавоноиды, фитоэстрогены, дубильные вещества, витаминные и минеральные соединения. Этот состав и обеспечивает разностороннее его действие на организм человека. Это растение применяется как сырье для приготовления отваров, эфирных масел, настоев, спиртовых настоек, таблетированных препаратов.

Шалфей используют наружно для:

Помимо этого он применим для влагалищных спринцеваний, клизм, полосканий и приема внутрь. Также нельзя не отметить распространенного применения масла шалфея для ароматерапии.

Шалфей обладает рядом лечебных характеристик, которые нашли применение в различных областях медицины и уже много веков используются для излечения различных заболеваний. В процессе исследований у сальвии были выявлены следующие свойства:

  • Противовоспалительные.
  • Антимикробные.
  • Противогрибковые (выражены слабо).
  • Антиоксидантные.
  • Иммуномодулирующие.
  • Регенеративные (стимулируют регенерацию тканей).
  • Противоотечные и тонизирующие.
  • Отхаркивающие.
  • Мочегонные.
  • Вяжущие.
  • Антитоксические.
  • Кровеостанавливающие.
  • Болеутоляющие.
  • Успокоительные.
  • Антисекреторные (угнетают работу потовых и сальных желез, но стимулируют выделение пищеварительных ферментов, желчегонное средство).

Итак, все целебные свойства растения были выявлены, изучены и теперь они успешно применяются для разрешения различных проблем со здоровьем. Его назначают для лечения заболеваний простудного характера, женских болезней и при климаксе, для нормализации функций ЖКТ, при некоторых стоматологических проблемах. Еще он помогает при диабете, ревматизме, геморрое, атеросклерозе, артрите, стоматите, гипергидрозе, поносе, неврите, цистите. Также его используют в дерматологии, травматологии, косметологии и как ароматическую добавку.

Несмотря на массу полезных свойств, шалфей имеет некоторые ограничения в применении. От его использования рекомендуется воздержаться в следующих случаях.

  1. При проявлении эпилепсии.
  2. Во время вынашивания плода.
  3. На этапе выкармливания младенца грудным молоком.
  4. При проблемах с почками.
  5. При нарушении функций щитовидной железы.
  6. До достижения пятилетнего возраста (особенно при использовании эфирно-масляных препаратов).
  7. Если наблюдается проблемы с давлением (гипо- или гипертония).
  8. При высоком уровне эстрогенов и связанных с этим заболеваниях – эндометриоз, опухоль груди, поликистоз, миома и пр.
  9. При наличии аллергической непереносимости и индивидуального неприятия.

Также следует помнить, что шалфей обладает выраженным отхаркивающим действием. Поэтому при лечении простуды использовать его следует только для облегчения отхождения мокроты на начальных этапах заболевания. Дальнейший прием препаратов с шалфеем будет стимулировать его усиление, а не излечение. Строго говоря, продолжительное непрерывное использование шалфея противопоказано в любом случае. Это может привести к отравлению. После курса терапии (до 1 месяца, максимум — 3) следует делать перерыв.

При превышении дозировки, а также в качестве побочного действия наблюдается:

  • Головокружение, мигрени.
  • Зуд, покраснение покровов.
  • Резкое изменение давления.
  • Сонливость.
  • Спад аппетита.
  • Признаки отравления.
  • Эпилептические приступы.
  • Галлюцинации.

Эфирное масло, настойка, таблетки и пастилы с шалфеем можно приобрести в аптеке. Но можно приготовить средство как для внутреннего, так и для наружного использования самостоятельно.

Отвар. Сухую траву заливают сырой водой 1:10. При использовании свежего растения соотношение изменяется до 1:5. Жидкость доводят до кипения и выдерживают на минимальном огне минут 15.

Настой. Сырье заливают кипятком и помещают в термос до полного остывания или же выдерживают на паровой бане около часа. Допускать закипания смеси нельзя! Пропорции соблюдаются такие же, как и при изготовлении отвара. Для приема внутрь как настой, так и отвар, следует после приготовления разбавлять водой (примерно 1:4). Для полосканий используют более концентрированные составы, а для клизмы их можно вообще не разбавлять, как и для наружного нанесения.

Настойка. 3 большие ложки сырья заливают половиной литра водки и настаивают около месяца. При использовании спирта его соотношение с сухой травой должно равняться 10:1. Для приема внутрь настойку разводят водой.

Шалфей широко применяют в народной медицине, и довольно успешно, помогает он от различных болезней.

Шалфейный отвар. Эффективен при простуде (облегчает отхаркивание, уменьшает отеки слизистой), помогает нормализовать уровень глюкозы, снимает воспаление и обезболивает при заболеваниях ЖКТ. Применяется наружно при лечении высыпаний (включая угревые) и иных дерматологических заболеваний, как ранозаживляющее средство, а также для укрепления и стимуляции роста волос. Еще его используют при атеросклерозе и для лечения гинекологических болезней, включая бесплодие. Отвар применяется в виде полосканий для лечения стоматитов, при пародонтозе, для устранения зубных болей, а также во время ангины. Применим и в виде ингаляций.

Шалфейный чай. Используют отвар приятной концентрации. Готовить чай удобно с использованием аптечной пакетированной травы.

  • как мочегонное и потоостанавливающее средство;
  • при простуде для облегчения состояния и уменьшения интоксикации;
  • при колитах и других проблемах с ЖКТ для снятия болевых ощущений и нормализации функций;
  • при необходимости прекращения лактации;
  • для сглаживания климактерических состояний;
  • как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство;
  • для снятия перенапряжения и профилактики хронических стрессовых состояний;
  • для предупреждения и лечения склеротических повреждений сосудов;
  • как тонизирующее средство, способствующее активизации мыслительных процессов.

Шалфейное масло. Применяется наружно в косметических составах. Также используется для приготовления ванн, компрессов и примочек. Помогает при проблемной коже, эффективно для уменьшения болевых ощущений при травмах и суставных болях. Используется в ароматерапии для расслабления и профилактики хронических стрессовых состояний.

Маслянистый экстракт сальвии. Применим для:

  • полосканий при стоматологических проблемах для снятия воспаления, дезинфекции и уменьшения интенсивности болевых ощущений;
  • приема внутрь при воспалении и изъязвлении слизистой желудка, холецистите, бронхите;
  • решения дерматологических проблем (местное применение);
  • косметических целей (омоложение, улучшение состояния кожи, лечение прыщей и угревых образований, укрепление луковиц волос, борьба с избыточным потовыделением).

Шалфейная настойка. Используется для полосканий при воспалительно-инфекционных поражениях ротовой полости и глотки. Помогает при атеросклерозе (эффективна и для профилактики его развития), диарее, цистите, спазмах пищеварительных трубок, активизирует работу нервной системы. Также способствует облегчению климактерических проявлений.

Шалфей таблетированный. Таблетки (пастилки) следует держать в полости рта до полного растворения (рассасывать). Используют при болях в горле. Эти таблетки помогают снять боль, отек, обладают противомикробным действием и ускоряют регенерацию поврежденной слизистой оболочки. Применяются согласно инструкции.

Шалфей для лечения органов дыхания. Сальвия как составной компонент входит в аптечные грудные сборы. Также растение применяется и как самостоятельное лекарство для решения различных проблем с дыхательной системой. Оно оказывает существенную помощь в борьбе с болезнями легких, включая туберкулез. При простуде сальвия оказывает ряд положительных эффектов.

  1. Снимает отеки слизистой.
  2. Устраняет головную боль.
  3. Стимулирует работу иммунной системы.
  4. Борется с микробами.
  5. Стимулирует выработку мокроты и облегчает ее выведение.
  6. Снимает боль в горле.
  7. Способствует избавлению от токсинов.
  8. Тонизирует и облегчает общее состояние.

С этой целью используются различные аптечные препараты, а также домашние средства.

Шалфей при геморрое. При проявлениях геморроя облегчить состояние, унять боль и зуд, остановить кровотечение, блокировать воспалительный процесс поможет отвар шалфея. Его употребляют в виде чая, а также применяют для приготовления клизм и теплых сидячих ванночек. Перед введением отвара через прямую кишку предварительно следует провести очистительную процедуру. Затем вводится 100 мл неразбавленного отвара, после чего не следует вставать минут 20. Проводят процедуру раз в день семидневным курсом.

Помощь сальвии в сфере гинекологии. В составе шалфея были обнаружены фитогормоны и афродизиаки, поэтому данное растение применяют для нормализации различных расстройств в половой сфере, а также для решения многих гинекологических проблем.

  1. Устраняется фригидность.
  2. Лечится бесплодие.
  3. Ликвидируется гормональный дисбаланс.
  4. Нормализуются менструальные циклы, облегчается сам процесс, уменьшается объем выделений.
  5. Предупреждаются и прекращаются кровотечения
  6. Купируются воспаления и устраняются их причины.
  7. Улучшается родовая деятельность.
  8. Подавляется выработка грудного молока.

Для получения данных эффектов используется чай, отвары, настойки. Они нужны для внутреннего употребления, спринцевания и приготовления сидячих ванн. При бесплодии используют настой из листьев, а также семян сальвии. Курс проводится по назначению гинеколога, он же отслеживает состояния пациентки. Мужчинам он тоже может быть назначен.

Лечение шалфеем помогает устранить нехватку эстрогена, ответственного:

  • у женщин — за формирование фолликулярных структур, рост внутриматочной выстилки, нормализацию менструации, усиление влечения;
  • у мужчин – за поддержание половой функции, рост либидо, жизнеспособность сперматозоидов.

Но избыток эстрогена вызывает тяжелые последствия, поэтому бесконтрольный прием шалфейных средств недопустим.

Шалфей и прекращение лактации. Иногда возникают ситуации, когда женщине нужно снизить или вовсе прекратить выделение грудного молока. Здесь поможет чай из шалфея. Он плавно снижает секрецию молочных желез, поэтому процесс переносится женщинами легко. Рекомендуется также обрабатывать грудь маслянистым экстрактом шалфея, чтобы предупредить развитие воспаления и появление уплотнений.

Сальвия при климаксе. Климактерический период характеризуется появлением различных неприятных ощущений. Многие женщины переносят его очень тяжело. Для облегчения состояния, уменьшения потливости, снятия болевых ощущений, устранения головокружений, нормализации психо-эмоциональной сферы рекомендуется принимать шалфей как наружно, так и внутренне. Также для релаксации рекомендуется использовать эфирное масло сальвии как ароматическую добавку.

Шалфей многолетнее, травянистое растение, самое распространение в народной медицине. Еще в трудах Гиппократа можно найти его описание, ученый называет траву «священной» придающей силы и молодость и рекомендует ее применение в медицинских целях.

Читайте также:  Бак посев мокроты при астме

Родиной растения считается Средиземноморье. Торговыми путями трава была завезена и распространилась в наших регионах, где облюбовала места на лугах, садах и огородах. Фитотерапевты называют ее «шалфеем аптечным» и «сальвией». Лекарственным сырьем служат листья и цветущие соцветия.

Наличие в составе шалфея витамина А помогает предотвратить возрастные изменения, происходящие в организме, усиливая регенерацию клеток кожи и защищая ее от воздействия свободных радикалов, шалфей помогает устранить мелкие мимические морщинки и пигментные пятна.

Ополаскивания раствором розмарина и шалфея способно сделать волосы блестящими и сильными. Состав стимулирует рост волос и улучшит кровообращение кожного покрова, обеспечивая волосяные луковицы питательными веществами. Применяя такие процедуры можно не только улучшать здоровье волос, но и придать жизненных сил тонким и сухим прядям. Процедуру необходимо применять один раз в неделю, она поможет здоровой работе фолликул волосяного покрова, улучшит состояние волос и предотвратит образование перхоти.

При этом компоненты шалфея, обладающие бета-ситостерином, окажут профилактическое действие при проблеме облысения. Три, четыре капли эфирного масла шалфея, смешанные с таким же количеством розмарина, мяты перечной и одной столовой ложной масла оливы, при втирании в кожу головы улучшат состояние волос, придавая им свежесть и блестящий, здоровый вид.

Проведенные Венским университетом исследования подтвердили противовоспалительные свойства травы и рекомендовали использование ее в качестве полосканий с целью лечения воспалительных процессов полости рта и слизистой оболочки горла. Немецкие ученые рекомендуют настой из шалфея для снятия воспалительных процессов горла и миндалин. Для его приготовления запаривают щепотку сухого сырья в 100 мл кипятка, настаивают 10 минут и поласкают горло несколько раз в день. По желанию допустимо добавить в раствор немного меда.

Бесцветное вещество туйон, входящее в состав шалфея, и напоминающее по запаху ментол, помогает противостоять депрессивным состояниям, активизирует работу мозговой деятельности, улучшает способности памяти направленные на процесс запоминания и концентрации.

Для людей, испытывающих дискомфорт, связанный с повышенной потливостью, растение окажет неоценимую услугу. Его прием способен до 50% снизить потоотделение. Положительно скажется его действие и для женщин в период менопаузы, страдающими ночными приливами потливости.

Обладая противовоспалительными и антисептическими свойствами шалфей способен противостоять таким инфекционным заболеваниям кожи, как экзема, устраняя проявления сыпи и зуда. Мазь и отвар с компонентами травы снижают кожные воспаления при псориазе и оздоравливают поврежденные участки кожи.

Прием шалфея, благоприятно сказывается при нарушении процессов запоминания, улучшает концентрацию внимания. Научные исследования по этой теме, хотя и находятся на ранних стадиях, все же констатируют повышение выработки уровня ацетилхолинэстеразы, помогающего лучшему усвоению информации. Этот факт подтверждает возможность применения травы при болезни Альцгеймера, связанной с нарушения внимания, памяти и коммуникативных способностей. Эфирные масла шалфея способствуют поддержанию мозговой деятельности людей преклонного возраста.

Журнал «Акушерство и гинекология» опубликовал в мае 2012 года статью, в которой приводились результаты исследования способности шалфея в сочетании с лавандой и майораном уменьшать менструальные боли. У 75 % женщин было зафиксировано снижение болевого синдрома в период «критических дней» и уменьшение количества приливов во время менопаузы.

Отвар травы является тонизирующим напитком, способным устранять вялость работы пищеварительного тракта. Являясь ветрогонным средством, стимулирует выделение желчи, активизирует пищеварительные секреции, улучшает функции поджелудочной и печени. Розмариновая кислота, предотвращает желудочные спазмы, устраняет проявления диареи, уменьшая воспалительные процессы кишечника.

Растение оказывает антиспазматический эффект при хронических воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Путем применения паровых ингаляций с экстрактом шалфея снимается заложенность в груди, выводятся скопления слизи, и снижается риск вторичных инфекций.

Большинство средств по уходу за ротовой полостью имеют в своем составе компоненты травы. Такие полоскания укрепляют десна, оздоравливает слизистую, предотвращая распространение нежелательных инфекций.

Лабораторные исследования, опубликованные Британским журналом Nutrition, опубликовали данные, полученные экспериментальным путем о способности шалфея понижать уровень глюкозы в крови, что допускает возможность использования его с целью предотвращения диабета 2 типа. Однако эти опыты проводились на животных, и данные применения на людях еще предстоит изучить.

Многие хронические и дегенеративные заболевания вызываются продуктами клеточного метаболизма, которые атакуя здоровые клетки способны привести к их мутации, вызывая злокачественные новообразования. Составляющие растения розмариновая кислота, апигенин, лютеолин способны к нейтрализации свободных радикалов и предотвращению окислительных процессов, от которых страдают наше сердце, мышцы и мозг.

Трава насыщена витамином К, таким необходимым для формирования и сохранения прочности наших костей. Люди, страдающие проявлением ранних признаков остеопороза, употребляя шалфей в своем рационе, значительно увеличивают показания витамина К в организме тем самым сохраняя организму целостность костей.

  • поликистозе;
  • нефритах;
  • эндометриозе;
  • миоме матки;
  • гипотиреозе;
  • беременности и периода лактации;
  • заболевании нервной системы.

Две ложки сырья запарить в одном стакане кипятка. Процедить и полоскать горло несколько раз в день.

Чай приготовленный из нескольких листочков растения с семенами укропа снизят инфекции горла.

Для ополаскивания рта готовят отвар из 3–4 грамм шалфея, которые заваривают стаканом кипятка. По истечении 15 минут процедить. Такая жидкость исцеляет от герпеса, гингивита и устраняет неприятный запах изо рта.

В течение 15 минут заваривать две чайные ложки травы. Жидкость охладить и принимать 3 –4 раза в день.

Чай, приготовленный традиционным способом, способствует поднятию аппетита, облегчает пищеварение и устранит излишнее газообразование.

Полноценный сон является залогом нашего здоровья. Высушенные и зашитые в небольшую подушечку листья шалфея помогут быстро уснуть. В дополнение можно выпить чашечку чая шалфея с медом.

Отвар растения способен подкрасить седые волосы, если использовать его регулярно после мытья головы, при этом усилит структуру волосяного покрова.

Марлевая повязка смоченная настоем травы и приложенная ко лбу поможет избавиться от головной боли и головокружения.

Шалфей может стимулировать аппетит, когда он используется в комбинации с одуванчиком или артишоком.

Один из видов шалфея, известный как Шалфей дивинорум или Шалфей наркотический , является галлюциногенном диссоциативного свойства.

В римляне и греки использовали траву в качестве консерванта для мяса. Ей лечили ангину, укусы змей и язвы, а также считали, что шалфей усиливает память.

Сок из свежих листьев способен снять зуд после укусов насекомых.

Шалфей является важной частью традиционной Китайской медицины и используется там как тонизирующее средство для тела и ума.

В Индии листьями шалфея лечат язвы на коже и опухшие десны.

В переводе с латинского слово шалфей означает «сохранить».

Свежими листьями или соком шалфея можно снять зуд от укусов насекомых.

Шалфей лекарственный (сальвия) — это полезное растение из семейства Яснотковых, издавна применяемое в официальной и народной медицине. Мускатный шалфей также полезен и является источником эфирного масла. Аромат шалфея невозможно забыть, а внешний вид растения вызывает приятные эстетические ощущения.

Родина красивого полукустарника – это Средиземноморье. Соответственно, первыми, кто стал применять растение с лечебной целью, были древнегреческие и древнеримские целители, причем использовали шалфей в самом широком спектре. Название произошло от греческого – «здоровье и благополучие».

Растение является многолетником, достигает максимальной высоты 75 см. Корень твердый и разветвленный. Многочисленные стебли имеют четырехгранную форму и густо усеяны продолговатыми листьями. Цветки имеют неправильную форму, окрашены в фиолетовый или розовато-белый цвет, собраны в соцветия. Плод остается в чашечке.

Цветение начинается со второго года вегетации и продолжается с конца мая до июля. Культивируют шалфей в теплолюбивых регионах России, на Украине, в Крыму, причем и с декоративной целью. Листья имеют сильный запах. Лекарственную ценность представляют верхние части растения и листики, а также соцветия у шалфея мускатного.

Листья шалфея можно заготавливать все лето, начиная с периода цветения. Их следует срезать на высоте 10 см от земли, отделить от стебельков и уложить ровным слоем на бумагу. Сушку можно проводить как открытым способом в тени, так и в сушилке при Т 40 С. Сырье сохраняет свои свойства в течение 12 мес. после заготовки. Хранить лучше всего в стеклянных банках вне воздействия солнечных лучей.

В листьях шалфея содержатся:

Ценное эфирное масло наиболее активно вырабатывается в период плодоношения и больше всего содержится в цветках.

  • вяжущее;
  • противовоспалительное;
  • дезинфицирующее;
  • противомикробное, особенно в отношении стафилококков и стрептококков;
  • тонизирующее;
  • кровоостанавливающее действие.

Эфирное масло растения по эффективности приравнивается к мази Вишневского, поскольку обладает антибактериальным и ранозаживляющим действием.

  • Кровоточивости и воспалении ткани десен и слизистых полости рта;
  • Катаральных явлениях верхних дыхательных путей;
  • Желудочных коликах;
  • Сахарном диабете;
  • Длительно незаживающих ранах, ожогах, язвах;
  • Радикулите, ишиасе и др. заболеваниях.

Нельзя принимать шалфей в дозах, превышающих рекомендованные, а также более 3 месяцев непрерывно. Абсолютными противопоказаниями к применению препаратов шалфея являются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • острый нефрит;
  • сильный, непрекращающийся кашель;
  • беременность и период лактации;
  • также не рекомендуют лечение детей младше 5 лет.

При непереносимости растения могут развиваться индивидуальные реакции гиперчувствительности. При превышении указанных дозировок и очень длительном применении возможно раздражение слизистых оболочек.

Помимо сухого растительного сырья, шалфей выпускается в следующих лекарственных формах:

Таблетки и пастилки для рассасывания

Их держат во рту, не проглатывая, пока таблетка/пастилка полностью не рассосется. Также выпускаются леденцы с экстрактом шалфея, которые облегчают симптоматику воспалительных процессов горла.

Раствор и спрей шалфея

Содержит жидкий экстракт растения. Применяется для лечения воспалительных заболеваний полости рта и глотки для полоскания, орошения, смазывания воспаленных участков.

Эфирное масло

Представлено натуральным эфирным маслом растения. Применяется как противовоспалительное и действенное антисептическое средство при воспалительных патологиях полости рта (ингаляции и полоскания горла с маслом), для лечения ожогов (на стадии заживления), для борьбы с угревой сыпью, укрепления корней волос. В качестве ароматерапии и добавки в ванны: для снятия нервного напряжения, устранения головных болей, улучшения памяти. Является натуральным дезодорантом, а также отпугивает насекомых. Нельзя применять внутрь!

  • Входит в состав сиропов для лечения заболеваний органов дыхания и глотки: Бронхолин-Шалфей, Ларинал, Бронхосип и др.
  • Экстракт растения входит в состав косметических средств (шампуни, крема, бальзамы для волос), зубных паст, ополаскивателей для полости рта.

Сфера применения шалфея в народной медицине действительно безгранична. Его используют для лечения ЛОР-патологии (ангина, ларингит и др.), воспалительных и гнойных поражений кожи, туберкулеза легких, полиартрита, отеков, радикулита, атеросклероза, гинекологических заболеваний, патологий ЖКТ, печени, бесплодия и многого другого. Приведем самые действенные рецепты с растением.

  • Оказывает выраженное противопотовое действие, которое сохраняется минимум 2 часа. Рекомендован как при повышенной потливости, так и при заболеваниях, сопровождающихся ускоренным потоотделением, например, туберкулезе.
  • Помогает скорейшему выздоровлению при бронхите, бронхиальной астме, заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря.
  • Останавливает лактацию в случае такой необходимости.
  • Укрепляет волосяные луковицы, останавливает преждевременное облысение.

1 ст.л. высушенного сырья или 1 пакетик аптечного чая заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 15 мин и пьют по трети стакана трижды в сутки до еды. Оптимальная продолжительность лечения — 2-3 недели.

  • Способствует скорейшему затягиванию незаживающих ран (промывание ран, прикладывание примочек).
  • Устраняет молочницу у детей (полоскание рта).
  • Помогает шалфей при зубной боли, а также в лечении флюса, (полоскание).
  • Уменьшает выраженность воспалительных изменений при ангине (орошение горла и полоскание).
  • , укрепляет корни (ополаскивание после мытья с легким массажем кожи головы).
  • Нормализует кислотность желудочного сока при гастритах с пониженной кислотностью.
  • Помогает при колитах, энтероколитах.
  • – шалфей не только облегчает отхождение мокроты, но и оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.

1 ст.л. сухих листьев заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час, процеживают. Внутрь принимают по полстакана трижды в день до еды. Для лечения кашля рекомендуется смешивать настой с теплым молоком в пропорции 1:1.

  • Ускоряет выздоровление при бронхолегочной патологии;
  • Помогает вылечить обострения заболеваний ЖКТ, печени.
  • Нормализует сахар крови.
  • Уменьшает боли при радикулите.

Одну ст.л. сухого сырья заливают стаканом кипятка и на очень малом огне кипятят 10 минут, после снятия с огня настаивают еще полчаса. Принимают по 1 ст.л. трижды в день.

3 ст.л. сухой травы настаивают 1 месяц на полулитре спирта на солнечном месте, плотно закрыв крышкой. Принимают по 1 ст.л. до еды, запивая водой.

Рекомендуется пожилым людям для общего укрепления, улучшения работы сосудов и головного мозга. На 1 литр столового виноградного вида берется 80 гр сухого сырья растения. Смесь настаивают 8 дней и принимают по 20 мл в день после еды.

  • Способствуют устранению воспалительных процессов в горле, бронхах.
  • Помогают вылечить инфекционный ринит.

Горсть сухой травы заливают 2 стаканами воды и на малом огне кипятят около 5 минут. Полученному отвару дают немного остыть, затем проводят ингаляции над паром, накрывшись полотенцем, около 5-7 минут.

Лечению бесплодия при помощи растения посвящены целые книги народных целителей, что имеет под собой вполне научное объяснение. Дело в том, что фитогормоны шалфея по своему строению схожи с эстрогенами, женскими половыми гормонами, поэтому действуют в организме подобным образом (см. также ). Но перед лечением следует проконсультироваться с гинекологом о возможности и целесообразности проведения фитотерапии.

Фитотерапия назначается на 10 дней в первой фазе менструального цикла в первый день после завершения очередной менструации, т.е. примерно с 5го по 15й день цикла. Если же месячные отсутствуют длительный период времени, то начинать лечение можно в любой день – в данном случае первый день лечения будет считаться 5м днем цикла.

Одну ст.л. сухих листьев растения или же аптечный пакетик чая заваривают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, процеживают. Это дневная порция, которую разделяют на три приема в течение дня и пьют за 20 минут до еды. На каждый день готовят свежий настой.

Через 1-3 цикла (1-3 курсовых приема соответственно) следует сходить на УЗИ и оценить состояние яичников, эндометрия и другие признаки готовности к беременности. Нельзя принимать шалфей более 3 месяцев, но при необходимости проводят повторное лечение с перерывом в 1 месяц.

Используется для устранения климактерических симптомов, особенно эффективен при начале применения на самых ранних проявлениях климакса, еще до прекращения менструаций.

Эффективно растение и в лечении предменструального синдрома, сопровождающегося эмоциональной неустойчивостью, болезненностью живота и др.

Оказывает полезные свойства для женщин, которым необходимо прекратить лактацию, для чего рекомендуется принимать чай или настой шалфея по 100 мл дважды в день в течение 5-7 дней, но обычно молоко пропадает уже на 3-4 день приема.

Одновременно рекомендуется накладывать компрессы на молочные железы с маслом шалфея (2-3 капли на 25 мл растительного масла) с целью предупреждения застоя молока. Марлю смачивают в получившейся смеси масел и прикладывают к груди на 1 час, укрыв целлофаном. Достаточно однократного проведение в течение дня.

  • Древние светила медицины считали растение спасением от всех болезней и даже от материального неблагополучия;
  • В период чумы препараты шалфея помогали выздороветь и восстановиться;
  • Ведутся исследования по разработке препаратов на основе шалфея для лечения ;
  • Экстракт шалфея используется в парфюмерии.

Шалфей – это растение, которое применяют в лечебных и кулинарных целях: пьют как чай, принимают в виде экстракта или просто добавляют к повседневным блюдам как приправу. Он обладает полезными для здоровья свойствами и отличными вкусовыми качествами. В этой публикации сайт вы ознакомитесь с тем, что такое шалфей и чем он полезен, какие у него противопоказания и как его применяют в кулинарии.

Шалфей – это ароматная трава, котораую часто используют при производстве мыла и косметики, а листья – свежие, сушеные или в виде порошка, применяют как лекарственное растение в медицине и как приправа в кулинарии.

Это один из распространенных ингредиентов греческой, итальянской и балканской кухни.

Удивительно полезные для здоровья свойства этой легендарной травы сделали ее основным продуктом в традиционных европейских и китайских медикаментах.

Шалфей, или Сальвия (Salvia) – трава, которая растет почти на каждом континенте, у нее около 900 видов и только небольшая часть используется в кулинарии.

Это вечнозеленый многолетний кустарник, который обычно встречается во всех районах Средиземноморья и Юго-Восточной Европы (Балканы).

Ботанически он принадлежит к семейству Яснотковые (Lamiacea) и роду Сальвия (Salvia). Это родственник орегано, лаванды, розмарина, тимьяна и базилика.

Растения обычно травянистые или кустарниковые, вырастают до 75 см, но многие сорта намного короче.

Листья достигают длины около 6 см, различаются по цвету от серого до серо-зеленого или могут быть фиолетовыми или золотистыми. Они овальные, плотные или морщинистые и обычно пушистые, с серебристым налетом.

В зависимости от вида, у шалфея синие, белые, фиолетовые или розовые цветки.

Плоды – маленькие темно-бурые орешки, в диаметре около трех миллиметров.

Корень разветвленный, деревянистый и массивный.

В отличие от многих трав, листья шалфея остаются по-прежнему восхитительно ароматными после цветения.

Самый популярный вид, который употребляют в пищу – это Шалфей лекарственный, его научное название – Salvia officinalis.

Шалфей обладает сильным ароматом, пряным и острым, с оттенком камфоры. У него слегка горький, вяжущий вкус c земляными и легкими сосновыми и цитрусовыми нотами.

В качестве приправы используйте шалфей с осторожностью, особенно если вы раньше не готовили с ним. Эта пряная трава может полностью подавить все другие вкусы в блюде и сделать еду горькой и неприятной.

Сушеный и свежий шалфей доступен круглый год в большинстве супермаркетов крупных городов.

Свежий шалфей должен быть яркого зелено-серого цвета, без желтых и темных пятен, плесени и признаков увядания на листьях.

Сушеная трава шалфея также продается в аптеках и магазинах здорового питания.

Приправу из органически выращенной травы можно купить в интернет-магазине, специализирующемся на полезных продуктах.

Свежие листья, если залить их рафинированным оливковым маслом, могут храниться намного дольше в холодильнике, около трех недель. Такое масло, обогащенное шалфеем, отлично подходит для жарки.

Сушеный шалфей помещают в прохладное, темное и сухое место в герметичном контейнере. В таких условиях хранения его срок годности составляет шесть месяцев.

Замороженный шалфей можно хранить до года, но лучше всего использовать его в течение первых шести месяцев.

Если у вас мало времени, выберите метод быстрой сушки, например, в духовке или с использование дегидратора (сушилки овощей и фруктов). Но если вы можете подождать, лучше использовать естественный способ, это лучше всего сохранит вкус травы.

Отделите листья шалфея от стеблей и разложите их в один слой на противень. Нагрейте печь до минимально возможной температуры и сушите листья шалфея до хрустящей корочки.
Это займет около двух-трех часов, но почаще проверяйте процесс.

Не сушите другие продукты одновременно с шалфеем, потому что они пропитаются его сильным ароматом. Разместите листья в один слой и сушите до тех пор, пока они не станут хрустящими.

Этот метод займет от нескольких часов до нескольких дней. Положите листья шалфея или целые стебли на бумажное полотенце или пергаментную бумагу, затем сушите их на солнце до хрустящей текстуры.

Это предпочтительный метод сушки для многих кулинарных трав, но это занимает больше всего времени (в среднем от четырех до шести недель). Свяжите около пяти длинных стеблей шалфея и перевяжите концы резинкой. Подвесьте пучок травы в перевернутом состоянии. Дайте ему высохнуть до хрустящего состояния и затем отделите листья.

Чтобы заморозить шалфей на зиму:

  1. Вымойте зелень, хорошо отряхните и дайте воде высохнуть.
  2. Отделите листья от стеблей и аккуратно расфасуйте их по небольшим пакетам.
  3. Поместите в морозильную камеру и храните замороженный шалфей до одного года.

Замораживание усиливает вкус шалфея, поэтому добавляйте его чуть меньше для приготовления пищи.

Его также можно заморозить в кубиках льда:

  1. Нарежьте листья шалфея и поместите их в лотки для льда.
  2. Добавьте немного воды или масла в ячейки и заморозьте.
  3. После замораживания выньте из лотков и поместите в полиэтиленовые пакеты для длительного хранения.

По мере необходимости бросьте кубик-два в блюдо, чтобы ароматизировать его.

Шалфей содержит много полезных растительных химических соединений, эфирных масел, минералов, витаминов, которые способствуют укреплению здоровья.

Наименование Количество Процент от суточной нормы, %
Энергетическая ценность (калорийность) 315 Ккал 16
Углеводы 60,73 г 47
Белок 10,63 г 19
Жиры 12,75 г 42,5
Пищевое волокно (клетчатка) 40,3 г 106
Фолаты 274 мкг 63
Ниацин 5,720 мг 36
Пиридоксин 2,690 мг 206
Рибофлавин 0,336 мг 26
Тиамин 0,754 мг 68,5
Витамин А 5900 мг 196
Витамин С 32,4 мг 54
Витамин Е 7,48 мг 50
Витамин К 1714,5 мкг 1429
Калий 1070 мг 23
Кальций 1652 мг 165
Медь 0,777 мг 84
Железо 28,12 мг 351
Магний 428 мг 107
Марганец 3,133 мг 136
Цинк 4,70 мг 43
Бета-каротин 3485 мкг
Бета-криптоксантин 109 мкг
Лютеин-зеаксантин 1895 мкг

Шалфей настолько универсален, что всегда использовался как ценная лекарственная трава от многих заболеваний.

Его чудотворное действие связано с эфирными маслами, танинами и флавоноидами.

Эфирные масла в шалфее включают кетоны, апигенин, диосметин и лютеолин, а также розмариновую кислоту, которые легко устваиваются организмом и обладают сильным противовоспалительным действием.

Кетоны разделяются на α-туйон и β-туйон. Они влияют на память и обеспечивают умственную ясность.

Читайте также:  Ингалятор от хронической астмы

Другие ингредиенты шалфея – это клетчатка, витамины А, С, Е, К, медь, кальций, железо, магний, марганец и витамины группы В, такие как фолиевая кислота, тиамин, пиридоксин и рибофлавин.

  • Это натуральное средства от простуды и гриппа. Шалфей успокаивает слизистые оболочки, снимает боль в горле и кашель, ослабляет лихорадку. Он также оказывает противомикробное действие.
  • Благодаря своим антибактериальным свойствам он устраняет бактериальные инфекции в кишечнике, уретре, гениталиях, глазах, горле, носу и ушах.
  • Шалфей – отличный источник антиоксидантов, которые защищают организм от токсинов окружающей среды, таких как дым и пестициды, и оберегают от повреждения клеточной ткани, вызванного свободными радикалами.
  • Он улучшает настроение, помогает справляться со стрессом и способствует общему удовлетворению. Регулярное потребление шалфея уменьшает головокружение, нервозность и усилить нервную систему.
  • С помощью шалфея облегчают симптомы менопаузы у женщин (приливы, бессонница, ночная потливость, головные боли, учащенное сердцебиение и другие признаки дефицита эстрогена).
  • При проблемах с пищеварением он предотвращает накопление газа в животе и вздутие, стимулирует аппетит.
  • При язвах во рту, кровоточащих деснах и инфекциях горла, першении, шалфей поможет ускорить выздоровление.
  • Он способствует снижению холестерина и триглицеридов и улучшает общий уровень холестерина.

Исследователями было обнаружено, что эфирное масло, полученное из травы шалфея, содержит ингибирующие ферменты ацетилхолинэстеразы, которые улучшают мозговую деятельность и играют важную роль в лечении болезни Альцгеймера.

Масло шалфея, дистиллированное из цветущих верхушек, состоит из летучих эфирных масел – камфен, цинеол, борнеол, борнилацетат и других. Известно, что эти соединения обладают тонизирующими, вяжущими, потогонными и стимулирующими свойствами.

Травяное масло шалфея также используется как наружное средство при ревматизмах и невралгических состояниях, а также в качестве смешанного массажного масла и в ароматической терапии. Оно помогает снять нервозность, беспокойство, головные боли, стресс и усталость.

Шалфей можно заваривать и пить как чай, но, как и любой травяной напиток, его нельзя принимать на постоянной основе. Через десять дней нужно сделать перерыв на три-четыре дня, прежде чем наслаждаться им снова.

Как приготовить чай из шалфея:

  1. Залейте стаканом кипящей воды на четверть стакана свежих листьев шалфея.
  2. Дайте настояться 1-3 минуты.
  3. Добавьте немного меда и несколько капель лимонного сока по вкусу.

Как чай, шалфей приносит такую пользу организму как:

  • Стимулирует пищеварение, помогает при проблемах желчного пузыря, заболеваний печени и почек.
  • Эффективен против лихорадки, нервозности и головных болей.
  • Помогает при воспалении желудка и кишечника.
  • Способствует выводу токсических веществ из кровотока.
  • Обладает отхаркивающим эффектом.
  • Снимает симптомы простуды и бронхита.

Показания к применению включают и диабет 2-го типа, так как этот напиток снижает уровень сахара в крови.

Полоскание с чаем из шалфея уже давно используется как средство от боли в горле и кашля.

Вред и побочные эффекты от чая из шалфея те же, что и от свежего или сушеного растения, описаны в следующем разделе на сайт.

Шалфей безопасен для употребления в количестве, которое потребуется для приготовления пищи. Лекарственные дозы немного выше, поэтому будьте осторожны.

Шалфей обладает множеством полезных, способствующих укреплению здоровья свойств, однако при избыточном приеме (более 15 г в день) в виде чая, настойки или других лечебных форм, могут возникнуть побочные эффекты, которые способны нанести вред: головокружение, учащенное сердцебиение или судороги.

Он также влияет на уровень сахара в крови и должен использоваться диабетиками только после консультации с врачом.

Беременным женщинам шалфей противопоказан, так как может вызвать стимуляцию матки из-за содержащегося в составе туйона. При грудном вскармливании он способен нарушить поток молока и полностью прекратить лактацию.

Избегайте шалфея, если у вас есть аллергия на другие растения семейства Ясноковые (Lamiaceae), например, на мяту перечную и орегано.

Шалфей хорошо сочетается с жирным мясом, колбасным фаршем и домашней птицей, и обычно встречается в сочетании с такими приправами, как тимьян, майоран и розмарин.

Другие травы и специи, которые хорошо подходят к нему – это лук, чеснок и лавровый лист.

Свежие листья шалфея используют в кулинарии для получения тонкого аромата, у сушеного он интенсивнее.

Шалфей добавляют в конце процесса приготовления. Если вы предпочитаете только намек на вкус, добавьте его в начале или используйте свежие листья, у которых более мягкий вкус, чем у сушеных.

Шалфей может легко «перебить» другие ингредиенты блюда, поэтому добавляете его понемногу, если экспериментируете.

Перед использованием свежего шалфея удалите жесткие стебли и волокна. Вымойте в холодной воде для удаления земли и песка. Мягко промокните бумажным полотенцем.

  • 1 столовая ложка свежего измельченного шалфея = 1 чайная ложка высушенного.
  • 10 грамм свежих листьев = ½ стакана зелени.
  • 10 г измельченных свежих листьев шалфея = ¾ чайной ложки сухих.

Вот несколько советов, куда добавляют шалфей:

  • Свежие листья можно использовать для приготовления колбасы и домашней птицы, например, индейки.
  • Добавляется во многие овощные блюда, особенно хорошо подходит для фасоли.
  • Шалфей также используется в овощных салатах.
  • Жареная свинина и грибы отлично сочетаются с листьями шалфея, майорана и сельдерея .
  • Подходит для жирного мяса – свинины и баранины.
  • Эта трава используется как специя для томатного соуса.
  • Шалфей служит аппетитным ингредиентом в омлете.
  • Подходит в качестве приправы для рыбы, запеченной в духовке либо на гриле.
  • Его можно заваривать как чай.

Если у вас закончился шалфей или он не продается в отделе специй ближайшего продуктового магазина, есть несколько вариантов, чем его можно заменить.

  • Майоран – напоминает шалфей, но в нем больше соснового и цитрусового вкуса. Используйте его в том же количестве для замены.
  • Розмарин – эта трава с сосновыми игольчатыми листьями интенсивный цитрусово-сосновым ароматом, который хорошо подходит к мясу. Заменяйте шалфей так же в соотношении 1: 1.
  • Тимьян – у него древесный запах и, в зависимости от сорта, с цитрусовыми или мятными нотами.
  • Чабер – как и другие травы-заменители шалфея, используется для домашней птицы и мяса. Его слегка перечный запах схож с шалфеем. Замените его один к одному, и получите отличный результат.

Откройте для себя удивительные лечебные и кулинарные свойства травы шалфея, воспользовавшись информацией сайт и попробуйте использовать эту натуральную приправу на вашей кухне, чтобы наслаждаться вкусной и здоровой пищей!

Название растения шалфей по-латыни звучит как сальвия «salvere», что означает – «быть здоровым». Великий Гиппократ говорил о сальвии с почтением «священная трава», а древние греки утверждали, что шалфей – растение, побеждающее смерть. У сальвии (шалфея) много видов, и бывает непросто отличить, какой шалфей лекарственный.

Это и садовые цветы с алыми, черными и синими мелкими цветами, собранными в высокие тонкие пучки. Они до конца сентября украшают собой клумбы и рабатки. В народе это растение называется сальвия. Есть мускатный шалфей – Salvia sclarea. И есть лекарственный шалфей – Salvia officinalis.

Сальвия (шалфей)многолетнее растение. Шалфей растет невысоким полукустом. Стебель – твердый и жесткий у основания кустика. Куст хорошо разветвлен и вырастает не выше полуметра. Стебельки обильно облиственные. Синие или сиреневые мелкие цветочки шалфея лекарственного имеют коротенькую ножку и собираются в форме колоса. Листья шалфея лекарственного вытянутые, приглушенного зеленого цвета, с чуть неровной поверхностью листовой пластины.
Природная зона обитания шалфея – средиземноморское высокогорье. В нашей местности шалфей лекарственный прижился в цветниках, любим и ценится садоводами за приятный запах и целебные свойства. Растение – замечательный медонос, и мед с примесью шалфея красивый, темный с золотым отливом.

Шалфей богат флавоноидами, алкалоидами и дубильными веществами, фитонцидами и горечью . В нем есть олеаноловая, урсоловая и хлорогеновая кислоты. Растение является поставщиком никотиновой кислоты, горечи и фитонцидов. Эфирное масло шалфея ценно высоким содержанием терпеновых соединений.

Из зелени сальвии (шалфея) выделяют камфару. Камфарное масло – основное средство для лечения пролежней у лежачих больных.

Издавна с помощью шалфея лечили вирусные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Знаете ли вы? В шалфее целебны не только листочки, цветы и семена, но и корни.

Корни шалфея лекарственного и его свойства издавна применялись как болеутоляющее при ревматизмах, артритах и болях в суставах. При воспалении лимфатических узлов, фурункулезе, мастите и миалгической дисменорее.

Препараты , содержащие шалфей лекарственный, используют при язвах и нарушении кожных покровов. Шалфей помогает и в случае заболеваний гингивитом, паротитом, при ожогах и гнойниках. В гинекологии тоже часто применяют шалфей и препараты на его основе, в основном в виде спринцеваний, свечей и примочек с отваром.

Также трава применяется при лечении бесплодия у женщин. Шалфей лекарственный – необычное растение, и уникальны свойства шалфея. Он помогает при воспалительных процессах, способствует сворачиваемости крови и обладает мочегонными свойствами.

Широко используется данное растение в народной медицине для лечения различных заболеваний и в косметических целях.

При простуде, бронхитах, ангинах полощут шалфеем горло, делают ингаляции.

  • Чай из шалфея с медом помогает при кашле. Для приготовления такого чая 1 ст. ложку травы заливают 1 ст. кипятка и дают отстояться четверть часа, после чего растворяют в настое 1 ст. ложку меда. Этот травяной чай пьют 3 раза в течение дня.
  • При хрипах и простуженных бронхах делаются ингаляции : масло шалфея лекарственного (1-2 г) опускают в бурлящую на небольшом огне воду, накрываются полотенцем и старательно вдыхают травяные пары.
  • При подозрении на пневмонию готовят такой отвар : 2 ст. ложки травы заливают одним стаканом молока. Кипятят и процеживают от травяных остатков. Готовое «травяное» молоко пить на ночь теплым.
  • При заболевании атрофическим ринитом к трем столовым ложкам шалфея добавляют 0,5 л кипящей воды. Плотно накрывают емкость с будущим настоем, выдерживают два часа и процеживают через марлю. Теплый настой втягивают в нос пару раз в день (делают промывания).

Память человека ослабевает не только в старости, но и при пьянстве, курении, стрессах или при бессоннице. Для нарушений подобного характера могут возникнуть еще тысячи разных причин. Некоторые травы помогают укреплять функции мозга. По утверждению экспертов, шалфей повышает концентрацию в мозге химических веществ, призванных отвечать за передачу внутримозговых сообщений.

Сотрудники Нортумбрийского университета провели исследования, в ходе которых 44 добровольцам выборочно давали шалфей или плацебо. Был сделан вывод, что участники, лечившиеся шалфеем, лучше прошли тесты. Предполагается, что лечение шалфеем лекарственным даст хороший результат в борьбе с болезнью Альцгеймера.

Растительный сбор лекарственный с добавкой травы шалфея пригоден для чаев, отваров и настоек. Косметика с шалфеем освежает, подтягивает и омолаживает кожу. Фитонциды шалфея действуют как легкий афродизиак. Настойки из смешанных составов цветов липы и шалфея повышают либидо и при лечении избавляют женщин от фригидности.

Академик Енгалычев, cоветский исследователь свойств лекарственных растений, еще в 1948 году рекомендовал применять сок шалфея, смешанный с малым количеством поваренной соли, при лечении бесплодия.

Семена шалфея, вымоченные в виноградном вине, издавна использовались для приготовления настойки от женского бесплодия. Еще в мире древних пирамид храмовые жрецы заметили связь между употреблением женщиной шалфея и беременностью. Храмовые жрецы одаряли прихожанок шалфеем и обучали молодых женщин готовить такие чаи.

Настой для лечения бесплодия:

  • 1 ст. л. сухого шалфея;
  • 1 ст. горячей воды.

Залить шалфей кипятком, плотно накрыть емкость с отваром и дать отстояться четверть часа. Настой пить 3-4 раза в день по трети стакана за 30 минут перед едой.

Начинают пить траву сразу по окончании месячных и продолжают лечение 11 дней. По окончании третьего курса траволечения необходим перерыв в приеме не менее двух месяцев.

Шалфей вреден кормящим мамочкам, так как употребление в пищу этой травки снижает, а в дальнейшем и вовсе останавливает лактацию. Да и дубильные вещества, находящиеся в шалфее, могут спровоцировать у малыша запор.

Когда ребенок подрос и его собираются отнять от груди, женщинам прописывают прием шалфея. При его употреблении молока становится меньше и меньше, пока лактация полностью не прекращается.

Безболезненная остановка лактации позволяет женщинам избежать маститов.

Шалфей лекарственный проявляет свои полезные свойства при лечении язвы желудка и при болезнях кишечника. Доктора прописывают шалфей при желудочных коликах, метеоризме и при воспалительных процессах в желчном пузыре.

  • При воспалении желчного пузыря используют настойку из шалфея на кипятке: в емкость отмеряют 5 г сухой травы шалфея и заливают сверху 0,5 л кипятка. Прикрывают сверху крышкой и настаивают час. Пить по 50 мл через 2-3 часа.
  • Если беспокоит поджелудочная железа, готовят лекарство: берут по пять ложек листьев шалфея, тысячелистника и календулы. Смешивают травы. Далее заваривают травяной чай и пьют, пока не перестанут беспокоить боли. На 1 ст. ложку смеси трав берется один стакан горячей воды.
  • При заболеваниях гастритом или дуоденитом: 2 чайные ложки травы заливают 2 ст. кипятка. Полчаса настаивают. Употреблять каждые два часа по 1 ст. ложке. Пьют настой до исчезновения боли.
  • Часто применяют шалфей от запоров, просто употребляя раз в день шалфеевые слабенькие чаи. Чтобы приготовить такой чай : 1 ст. л. шалфея заливают 0,5 л кипящей воды и настаивают 10 минут.

При лечении серьезных заболеваний препараты и их дозировку должен определять врач. Самолечение недопустимо!

Антисептическими свойствами шалфея пользуются и стоматологи при кровоточивости десен и стоматитах.

Для борьбы с пульпитом применяют пасту, в составе которой есть эфирные масла шалфея.

  • При лечении воспалений десен, флюсе или ангине помогает смесь отвара шалфея и отвара дубовой коры . Чтобы приготовить такое лекарство, нужно взять 5 г сухого шалфея на 1 стакан воды и кипятить на маленьком огне 10 минут. Далее берется 5 г сухой дубовой коры на 1 ст. воды и проваривается при слабом кипении 10 минут. Готовые отвары чуть остужают, смешивают и процеживают через ситечко. Отвар готов, перед употреблением его нужно подогреть. Полоскать горло умеренно горячим отваром каждые два часа.
  • Если болят зубы, применяют отвар шалфея : на 1 столовую ложку травы берут стакан воды, кипятят воду с травкой 10 минут и полощут рот теплым настоем. Набирая в рот травяной отвар, стараются удерживать жидкость у беспокоящего зуба несколько минут. За 20-30 минут делают 8-10 таких полосканий.

Отвар шалфея используют для укрепления волос. Ополаскивание отваром шалфея или нанесение на волосы маски с его добавлением приостанавливает выпадение волос и оздоравливает их луковицы. Ниже приведем рецепты для волос с шалфеем лекарственным.

Настойка для ускоренной регенерации волос

  • 0,5 л водки;
  • 0,5 л яблочного уксуса;
  • 7 ст. л. листьев шалфея;
  • 7 ст. л. измельченных листьев розмарина;
  • 15 ст. л. листьев крапивы.

Приготовление настойки:

Смешать травы, сложить в стеклянную банку с плотной крышкой, залить водкой и добавить яблочный уксус. Укупорить и выдержать настойку в прохладном, темном месте в течение двух недель. Ежедневно взбалтывать настойку. По истечении срока настаивания – процедить. Настойка готова к употреблению. Хранить ее нужно в холоде. С готовой настойкой делать маски для волос.

Способ применения настойки

Настойку нанести на сухие, немытые волосы. Распределить равномерно по волосам и втирать средство в корни волос круговыми движениями. Продолжать втирания 5-7 минут. По окончании втирания укутать волосы в полиэтилен и завязать платок. При жирных волосах маску оставляют на ночь. Если волосы нормальные, маска смывается через два часа. Курс лечения – пятнадцать масок, периодичность процедур – через два дня.

Ополаскивающий отвар для укрепления волос

  • 300 мл кипятка.

Приготовление отвара:

Залить траву кипятком, прикрыть крышкой и настаивать полчаса. Процедить через ситечко и ополаскивать волосы после мытья.

Укрепляющая маска для волос с шалфеем

  • 2 ст. л. измельченных листьев шалфея;
  • 2 ст. л. измельченного корня репейника;
  • 1 ст. л. измельченных цветов ромашки лекарственной;
  • 1 ст. л. измельченных цветов лаванды;
  • 2 л кипятка.

Приготовление маски:

Сухие травы смешать, залить кипятком и настоять 30 минут в закрытой посуде. Настой процедить и ополаскивать чистые влажные волосы. Высушить волосы, не смывая настоя с волос.

Знаете ли вы? Крем, в составе которого есть экстракт шалфея, омолаживает кожу на клеточном уровне.

Очень полезны для лица утренние протирания кубиком льда. Косметический лед готовят из отвара трав, в том числе и отвара шалфея. Протирание льдом кожи приводит к мгновенной стимуляции обменных процессов в организме. К коже возвращается эластичность, румянец. Исчезают крохотные морщинки. Шалфей подходит для кожи любого типа.

Сделать настой для дальнейшего замораживания несложно:

1 ст. л. шалфея заливается 1 стаканом кипятка и настаивается полчаса. После чего настой разливается в формочки для замораживания льда и отправляется в морозилку.

Важно! Если вы болеете гайморитом, ледяные обтирания лица вам категорически противопоказаны.

Лечебные препараты из шалфея создаются на основе свежих или сухих листьев растения. Для того чтобы сохранить все ценные свойства шалфея, нужно его вовремя собрать и правильно высушить.

Первое правило сбора лекарственных растений – сбор трав вдали от автомобильных трасс и городов , чтобы растение не впитало тяжелых металлов или вредных химических веществ. Экологически чистый сбор шалфея лекарственного можно использовать в течение двух лет.

Самое высокое содержание эфирных масел в шалфее лекарственном приходится на начало лета. Наибольшей ценностью обладают листья и цветы, собранные в июне. Начинают сбор шалфея в начале цветения.

Для заготовок подходят крепкие, здоровые листья шалфея. При первых признаках распускания цветов срезают метелки с соцветиями.

При сборе недопустимо опадание цветов. Осторожно и аккуратно собранные цветы и листья сушат. Сырье шалфея лекарственного раскладывают на бумаге или ткани в тени, в хорошо проветриваемых местах. Можно сушить лекарственные растения в подвешенном состоянии, в виде веничков. Заготовка шалфея длится 18-20 дней. Когда растение отцветает, сбор прекращается.

В начале осени на растении отрастают новые молоденькие листья, шалфей начинает снова выбрасывать цветы, и сбор лекарственной травы можно продолжить. Осенний сбор практически не уступает в ценности июньскому сбору. Заготавливают шалфей осенью точно так же, как и летом. Из-за осенних дождей иногда осложняется сушка растения. Можно высушить собранные травы в духовке при температуре в 40 °С и с приоткрытой дверцей духовки.

Сухие измельченные листья и цветки шалфея лекарственного – важный компонент многих комплексных травяных сборов. Для лечения кожных заболеваний, язв и ранок применяют свежие листья шалфея . Для лечения простудных заболеваний наиболее эффективны свежеприготовленные настои и чаи из сухого шалфея .

На основе шалфея изготавливаются масла, мази и свечи для наружного применения. Срок годности таких мазей не более 18 месяцев.

Спиртовые настойки с шалфеем применяют для компрессов и примочек. Такие спиртовые настойки нужно хранить в бутылках из темного стекла и избегать попадания на них прямых солнечных лучей. При соблюдении всех условий хранения настойки на спирте не теряют своих полезных свойств в течение двух лет.

Настойки на спирте применяют как лекарства с антисептическим и спазмолитическим действием. Настои на водной основе применяются в гинекологии и при лечении сахарного диабета.

Важно! В домашнем лечении нужно помнить, что настои и отвары листьев шалфея хороши при диарее, как противодиабетическое и противовоспалительное средства. Они улучшают пищеварение, уменьшают потливость и обладают общеукрепляющими свойствами.

Любыми лекарствами нужно пользоваться осторожно, и травы здесь – не исключение. Шалфей лекарственный тоже имеет противопоказания.

При всей пользе и лекарственных качествах шалфея его не рекомендуется принимать людям с повышенным артериальным давлением и гипотонией, больным эпилепсией и людям в состоянии эмоциональной нестабильности.

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Поджелудочная железа – это важный орган пищеварительной системы человека, участвующий в процессе переваривания пищи. Но она является крайне уязвимой, поэтому даже одно хорошее застолье может привести к серьезным нарушениям. Для защиты.

В арсенале каждой женщины есть любимая маска для волос с яйцом. Этот продукт давно и успешно используется в косметологии. Яйца целиком или отдельно белок и желток участвуют в создании шампуней и масок для волос. Все это происходит.

Неприятные ощущения в горле — это частый симптом различных патологий, связанных с поражением патогенной микрофлорой слизистых оболочек. Чаще всего поражаются зев и миндалины в виду их доступности для проникновения микроорганизмов. Пробки в.

Вздутие живота перед месячными – один из типичных дискомфортных признаков ПМС, наряду с перепадами в настроении, периодической болью и спазмами. Проблема кроется в изменениях гормонального фона, так что вздутие – процесс абсолютно.

Но уже хуже. Как практикующий врач я подробно описала, что и как употреблять в пищу, что бы этого избежать. запрещено кушать любую пищу, которая повышает выработку ферментов , призванных расщеплять пищу. Злоупотребление этими продуктами.

Если появились болевые ощущения в стопе или сразу двух, то возможно, что возникли нарушения в опорно-двигательной системе. Важно не откладывать, а обратиться к врачу и обязательно провести обследование. Необходимо сделать рентгенографию и.

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *