Гнездо птицы от бесплодия

Благодаря мудрости и знаниям наших прадедов многие растительные составы дошли до наших дней. Маточное гнездо — один из ярких примеров. Специфическое название сбор получил благодаря основному компоненту Лабазнику Вязолистному, который в народе именуется маточник. Остальные компоненты в большинстве своем являются корневищами и внешне напоминают свитое гнездо птицы.

Сбор маточное гнездо имеет уникальный состав. Он разработан и составлен мудрейшими травниками Закарпатья. Общее количество растений, предназначенных для приготовления настойки, может колебаться в зависимости от места заготовки.

Первоначальная рецептура предусматривает 14 трав, 7 из которых считают основными, а остальные 7 — вспомогательными. Однако алтайский вариант рецепта имеет 29 растений в своем составе, большая часть из которых произрастает только в местных краях.

Маточное гнездо заслуженно считается уникальным сбором, который должен быть составлен и собран только специалистами. В домашних условиях довольно трудно отобразить первоначальный состав. Все растения выращивают в заповедниках и глубоких лесах для того, чтобы не было на них влияния со стороны цивилизации.

Главный ингредиент — лабазник или маточник. Его на 1 порцию рассчитано примерно 60г. Растение богато аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, фитонцидами и дубильными веществами. Такой насыщенный состав уже сам по себе имеет хорошие болеутоляющие и противовоспалительные свойства.

Остальные компоненты берутся в несколько меньшем количестве. Среди них стоит отметить девясил, боярышник, сабельник болотный, солодку, корень аира, ортилию, одуванчик, герань, черную бузину, кору дуба и калины, ольху, чагу. Список может быть дополнен или некоторые травы заменены на местные растения.

Маточное гнездо может применяться для лечения как женщин, так и мужчин.

И все же состав в большей части используется для исцеления женских недугов. Перечень проблем, с которыми может справиться настойка или отвар, довольно внушительный:

бесплодие, которое возникает вследствие нарушения гормонального фона женщины;
воспалительные процессы репродуктивной системы;
миома и фибромиома;
нарушения в процессе восстановления матки, особенно в послеоперационный период;
гинекологические кровотечения;
киста;
эрозия;
онкологические заболевания.

Большинство женских заболеваний можно победить или приостановить благодаря целебному сбору. Все травы производят антисептическое действие. Помогают заживать ранам и восстанавливаться поврежденным тканям. Они имеют рассасывающее действие, что является несомненным плюсом для больных с опухолями.

Травы могут быть назначены для восстановления менструального цикла. Они повышают тонус матки и усиливают ее сокращение, что часто является проблемой для женщин в послеродовой период. Также укрепляются стенки сосудов. Кровообращение малого таза усиливается, а это залог успеха для женского здоровья. Такой состав из трав может быть назначен к применению для людей, страдающих от вегетососудистой дистонии. Заболевания щитовидной железы тоже поддаются лечению с помощью отвара.

Большинство растительных комплексов имеет противопоказания в виде индивидуальной непереносимости компонентов. Действительно, многие растения могут быть причиной аллергических реакций, особенно для людей, страдающих астматическими заболеваниями.

Перед тем как начать лечение маточным гнездом, женщина должна сдать анализы на гормоны. Некоторые травы в своем составе уже имеют фитогормоны, которые могут негативно сказаться на организме больной.

После получения результатов анализа потребуется консультация гинеколога, который подберет соответствующее лечение.

Травы маточного гнезда оказывают разжижающее действие на кровь. Поэтому его с осторожностью должны применять те пациенты, у которых имеются проблемы в этом направлении.

Непереносимость компонентов чаще всего проявляется головными болями и тошнотой. Если после первого приема наблюдаются такие симптомы, то второй раз следует вдвое уменьшить дозу и проконтролировать реакцию организма. Повторная симптоматика указывает на необходимость прекращения употребления отвара.

Трава может быть приготовлена как настой или отвар. Для того чтобы сделать спиртовую настойку, потребуется трехлитровая банка, в которую следует высыпать сбор и залить доверху спиртом, предварительно разбавленный до 40 градусов.

Поставить заготовку в темное место на 2 недели и каждый день встряхивать банку. Когда настой будет готов, можно начинать лечение. Как только объем жидкости уменьшится более чем вполовину, то следует процедить лекарство. Оставшиеся корни можно залить повторно. Только разведенного спирта нужно взять вдвое меньше. И повторить процедуру с настаиванием.

Для того чтобы приготовить отвар, корневища немного измельчите и залейте 3 литрами чистой воды. Поставьте на огонь и прокипятите 15 минут. После того как отвар остынет, добавьте 1 л водки. Дайте настояться в течение недели.

Для того чтобы усилить эффективность лекарства, можно перед употреблением одноразовую дозу смешивать с медом в пропорции 1:1. Во время прохождения курса лечения маточным гнездом запрещено употребление алкогольных напитков.

Использованные источники: silaledi.ru

Широко распространен фольклорный сюжет о добывании из ГНЕЗДА некоторых птиц волшебной разрыв-травы, с помощью которой можно открывать любые замки. Существует поверье о камне в ГНЕЗДЕ ворона или какой-то другой птицы, который делает это ГНЕЗДО невидимым. В ГНЕЗДЕ черного дрозда имеется камень. приносящий счастье;

в ГНЕЗДЕ орла — камень “огневик”, или “орлов камень”, охраняющий его обладателя от огня, болезней и порчи. Если во время жатвы найти мышиное ГНЕЗДО с маленьким камешком внутри и дать его скоту, то он будет хорошо плодиться. Под немецким влиянием у некоторых соседних славянских народов получили распространение поверья о зайце, который, как объясняют детям, снес им пасхальные яйца;

родители кладут их в специально изготовленные детьми гнездышки из сена или мха. На Благовещение, по поверью, ни одна птица не вьет себе ГНЕЗДО, а у той, что совьет, отнимаются крылья, и она на все лето “делается пешею”. Кукушка не имеет ГНЕЗДА оттого, что свила его на Благовещение. Воробей тоже не “празднует” Благовещения и вьет в этот день ГНЕЗДО. Ястреб свое ГНЕЗДО носит под крыльями.

Повсеместно запрещено разорять ГНЕЗДА некоторых птиц (аиста, голубя, ласточки) , так как их ГНЕЗДА на доме или вблизи жилья оберегают дом и скот. Следствием нарушения запрета могут быть разного рода несчастья: пожар, молния, град, лишение крова, смерть, гибель скота, болезни, появление веснушек и т. п.

Известен даже обычай специально устраивать ГНЕЗДО аисту. На заходе или после захода солнца нельзя заглядывать в птичьи гнезда, так как муравьи поедят яйца или птенцов, птенцы не выживут или птица покинет ГНЕЗДО. По той же причине по возвращении домой или после захода солнца нельзя никому рассказывать о находке ГНЕЗДА некоторых птиц.

источник

Заговор от бесплодия
Если у вас с мужем долго нет детей, читайте перед близостью с супругом и после нее следующий заговор от бесплодия:
У лошади – жеребяти, у коровы – теляти,
У овцы – ягняти, у меня, нет дитяти.
Как месяц растет-нарастает,
Так пусть из семяни семечко будет,
Для меня деточка.
Благослови, Господи. Аминь.

Если женщина бесплодна, ей нужно лечь голышом во вспаханное поле. При этом нужно сказать:
Плодородие земли, ко мне перейди.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

Если Бог покарал бесплодием
Этот заговор читают в четный день. Встаньте на колени перед печкой, смотрите на огонь через печную дверцу и проговорите семь раз такие слова:
Заговор на печь
Как ты, каменная, выпускаешь из себя дым, Так чтобы и я через мясные ворота Выпустила младенца на свет Божий. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Еще один хороший заговор на беременность
Встаньте перед зеркалом так, чтобы в нем отражался только что народившийся месяц. Я уже как-то объясняла, как можно отличить старый месяц от нового, но меня по-прежнему часто об этом спрашивают, поэтому я повторю то, что уже однажды рассказывала. Старый (убыльный) месяц по форме напоминает букву «С», а новый – букву «Р», если к рожку месяца мысленно приставить палочку. Однако если вы все равно сомневаетесь в верности своих наблюдений, я бы вам посоветовала купить отрывной календарь (их еще называют численниками). Там обязательно указана фаза луны, полнолуние или новолуние.
Итак, вернемся к заговору. Читают его, глядя в зеркало на отражение молодого месяца. Слова такие:
Месяц молодой, женишок дорогой,
Дорогое место, я твоя невеста.
Как ты сегодня народился,
Так чтобы и я, Божья раба (имя), родила ребенка.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

От бесплодия
Надо вылепить из теста фигурку человека, запеленать ее в новый носовой платок, и этот узелок подвесить в лесу среди елок. Когда лепят тесто для фигурки, говорят:
Матушка Божья, Пресвятая Богородица,
Сама ко мне приди
Или ангелов своих пришли.
Пусть святы Ангелы придут,
Дитя мне дадут.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

От бесплодия
Женщина, страдающая бесплодием, должна успеть в один день сходить в три церкви и на три кладбища. После этого ей надо помочиться на вспаханное поле. В каждой церкви нужно поставить свечи и заказать «О здравии» себе и мужу, а возле ворот кладбища нужно сказать:
На этом погосте схоронены кости,
А я здесь стою, свое бесплодие хороню.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.
Когда вы побываете в трех церквях и на кладбищах, поезжайте туда, где есть вспаханное поле. Прежде чем помочиться на бороне, нужно сказать:
Как Божиим промыслом это поле цветет,
Расцветает,
Как это поле родит и расплождает,
Так чтобы и мое нутро цвело, росло,
А через девять месяцев плод дало.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и вO веки веков. Аминь.

Заговор от бездетности
Заговор от бесплодия читают на банную воду и ополаскивают ею себя после мытья. Слова заговора следующие:
У царя Самуила повар арап,
Он черными руками двенадцать ножей цап!
Рубит он ими, отсекает,
Режет он ими, разрезает.
Двенадцать ножей в черных руках стучат, звенят,
Подчиняться его черным рукам хотят.
Вы двенадцать, и вас двенадцать,
И святых апостолов двенадцать.
Режьте, колите, бесполезное отсеките.
Вы двенадцать, и вас двенадцать,
И святых апостолов двенадцать.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Для бесплодных людей
Заговор для бесплодных людей.
Господи Боже, благослови (повторить трижды).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне, присно, во веки веков.
Аминь.
Беру я, раба Божья (имя),
От синя моря силу;
От его волны – резвоты;
От частых звезд – зрение;
От ветра буйного – храбрости;
От земли – плодородия.
Как матушка-земля каждый год рожает,
Плодами людей Божьих награждает,
Так бы и я дитя родила
И на руки мужу отдала.
Взвесели, Господи, меня
И будет на то воля Твоя.
Как землица рожает,
Плодами своими людей награждает,
Так и Ты, Господи, меня плодом награди
И мне, рабе (имя), помоги.
Аминь.

Если навели бесплодие
Заговор на снятие такой порчи читают в последний день убывающей луны. Слова его такие:
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.
Рано поутру заря Божья занимается,
От нее, родимой, солнышко загорается.
Жжет, печет, яркий свет несет.
Солнца того не загасить, огня его не залить.
Так бы пылало, горело сердце колдуна и колдуньи,
У ведуна и ведуньи, у еретика и у еретицы
У чернокнижной мастерицы, черницы
По мне, по Божьей рабе (имя).
Как в игольное ушко никому не пролезть
И с конца иглы щей не поесть,
Так бы не радоваться колдуну,
Ни старому, ни младому ведуну,
Ни колдунье, ведунье и никому
Не навредить животу моему.
Как бабы деток рожают,
У груди своей на руках таскают,
Так бы и я (имя) родила,
От своего мужа венчанного понесла.
На руки брала, титькой кормила,
А потом за ручку в Божий храм водила.
Господи, помоги! Господи, благослови,
Святые старцы от Бога идут,
Во своих руках письма несут,
А в них сказано и наказано:
«А если указ мой прочтешь,
Инде Меня во помощи призовешь,
Сполню, спомогу и благословлю.
А в который день прочтено на имярека свое,
Отступятся все лукавые бесы от того,
Аще, кто хочет свататься, иль жениться,
Иль родить и растить детей,
Проговори на имя Мое пред иконою,
И буде закон твой соблюден;
Аще которому человеку враг прикоснется,
Проговори трижды на воду и питии дай;
Еще ляжет один во храмине,
Проговори молитву сию, не прикоснется дьявол;
Владыко милостивый, Господи Иисусе Христе,
Призри на мое моление и поцелуй мя,
Рабу Божью, и помоги.
Аминь.
Сатана и идолы и лукавые бесы
Посланы мне, тело мне и душу губить.
Сам истинный Христос, Царь Небесный,
Загради им уста и врагов обезоружь.
Аз сам Господь над моей душою
И Матерь Моя Мария и Престол нерушимый,
И около Престола сила ангельская
И архангельская и апостол Павел и Петр
Отгонят от меня врага моего и дела его.
И запоют херувимы и восславят серафимы
Христа Царя Небесного и Матерь мою Марию.
Сих врагов моих прогоняют и проклинают,
А чрев мой от скверны их освобождают.
Словеса сия рабы Божьей (имярек) победят
И пагубна на сатану и моих врагов.
Я ими молю истинному Христу,
Царю Небесному и Пресвятой Богородицы Марии,
Угнать из тела моего причи, портижми и иссохи.
Да убоитися лукавые и разверзлись небеса,
Летят силы ангельские и архангельские
Во мгновения ока.
Встают силы духа Божья крепко-накрепко,
Врагов гонят и проклинают
И во веки веков побеждают.
Горе сатане и демонам,
Которые бесовские полки призывают
И на утробу мене закрывают,
Слово Божье отвергают.
И открывает и отверзает,
И раба Божья деток рожает,
Крещение дает, Богу Истинно воздает.
Не сверх, не испод, ни со всех четверых сторон.
Ключ на небеси у Престола Христова.
От веку до веку в Его руках, в Его устах».
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне, присно, во веки веков.
Аминь.

От бесплодия
Берут псалтырь у того, кто старше вас на тринадцать лет, держат его у груди и говорят:
Божий псалтырь святым словом славится,
А мое бабье нутро дитем величается,
Живым телом, ангельской душой наполняется.
Иди, слово, в слово, ступай, дело, в дело,
Что сказом сказано, то бы приспело.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.

От бесплодия
В тот период, когда птицы выводят птенцов, пойдите к тому дереву, на котором есть гнездо, в которое птицы таскают корм для своих птенчиков, и скажите:
Господи Боже, благослови!
Птица Божия ко гнезду летает,
Деток своих питает.
Так бы и я деточку народила,
Поила бы и кормила.
У Господа нашего, у Иисуса Христа,
Месяц – стрела, солнце – лук.
Чтоб мне (такой-то) родить
Дитятко и без мук.
И будьте мои слова крепки,
Лепки и быстры.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

источник

В борьбе за человеческое здоровье и долголетие нет более надежного и преданного соратника, чем матушка природа. Наши предки тщательно отбирали, проверяли и использовали для лечения самых разных недугов целебные сборы трав на протяжении многих тысячелетий. Некоторые знания были утрачены со временем, но остались и те, которые и сегодня могут прийти на помощь. Нашим бабушкам хорошо знакомо лекарство, которое в старину было просто незаменимо для лечения всевозможных женских заболеваний, его название – «Маточное гнездо». Его состав подобран с ювелирной точностью, и в отличие от многих современных лекарств оно эффективно и полностью безопасно. Это целебное средство способно не только оздоровить организм, но и помочь женщине испытать самое главное в жизни – радость материнства.

Сбор «Маточное гнездо» отличается своим уникальным составом. В него входят самые сильные и эффективные для лечения гинекологических проблем растения. Они не просто действуют всесторонне, но и усиливают лекарственную эффективность друг друга. В фитосбор входят корни, цветы, плоды и листья порядка 30 растений, потому заготовка сырья происходит в разные времена года. Некоторые виды трав произрастают в заповедных местах России, а вот на Украине климат для них более подходящий, потому основная масса сборов заготавливается именно там.

«Маточное гнездо» имеет в своем составе ни с чем не сравнимое растение, которое получило название «красная щетка». С давних времен оно помогало женщинам при бесплодии. В комбинации с другими представителями лечебной фауны красная щетка максимально раскрывает свое действие. Существует огромное количество рассказов о том, как женщины, которым медицина вынесла приговор о бесплодии, после приема лечебных чаев или настоек «Маточного гнезда» становились мамами.

Также в состав входят такие растения: кровохлебка, грушанка, ситник, ортилия, корень барбариса, девясила, калгана, солодки, аира, змеиного горца. В сбор входят плоды ольхи, боярышника, шиповника и цветы черной бузины. Препарат можно приобрести в виде сухого травяного сбора и в виде спиртовой настойки.

Кому будет полезен сбор «Маточное гнездо»? Применение его эффективно при лечении всевозможных воспалительных процессов в органах малого таза. Фитосбор помогает устранить дисфункциональные маточные кровотечения, способен привести в норму нерегулярный менструальный цикл, облегчить предменструальный синдром. Обладает обезболивающим, регенерирующим, антисептическим действием, повышает общий тонус организма. Рекомендован при воспалении яичников, кистозе, поликистозе, эндометрите, тендовагините, эрозии матки, кольпите, вагините. Его применяют при гиперменорее, миоме, фибромиоме, негнойном бурсите, субинволюции матки, мастопатии, при опухолях различной этиологии, бесплодии.

Часто фитосбор относят к отряду женских, но «Маточное гнездо» отзывы положительные получило и от мужчин. Оказывается, лекарство при мужском бесплодии эффективно не меньше. А еще оно отлично зарекомендовало себя при лечении простатита, заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Препарат «Маточное гнездо» (настойка) полностью готов к применению, но для наиболее лучшего эффекта ее рекомендуют использовать в сочетании с медом (1:1). Пьют настойку 3 раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке, смешав ее с медом перед самым приемом. Принимать средство нужно на протяжении 2 месяцев, после делают перерыв в 7 дней, а после прием повторяют. Настойка продается во флаконах различного объема, но вы должны знать, что на 1 курс применения вам потребуется около 1 литра настойки. Вы можете купить уже готовую или сделать ее из травяного сбора самостоятельно.

Высушенный сбор обычно продается в фасовке, рассчитанной на один курс приема, к каждой пачке прилагается инструкция по применению. Для приготовления лекарства вам понадобится фитосбор, мед и хорошая качественная водка. Содержимое пакета с травой следует высыпать в 3-х литровую банку, добавить мед (1 стакан) и залить водкой по плечики банки. «Маточное гнездо» следует настаивать при комнатной температуре в течение 14 дней, периодически взбалтывая и храня в темном месте. После жидкость процеживают, а оставшуюся траву в банке заливают водкой с медом повторно. Пока вторая порция настаивается (2 недели), используется первый настой. Столовую ложку лекарства разводят 100 мл воды и выпивают в таком виде за полчаса до еды 3 раза в день.

Второй настой используют иначе: сливают по половине литра и принимают по тому же принципу. Когда жидкость закончится, то жмых не выбрасывают, а заливают его 1,5 л кипятка и убирают в холодильник. Пьют по полстакана перед едой 3 раза в день.

Сухой сбор одновременно рекомендуют использовать для спринцевания или лечебных тампонов, но только при отсутствии менструации. Для этого 4 ч.л. травы высыпают в эмалированный сотейник и заливают крутым кипятком, выдерживают на водяной бане в течение 5 минут, процеживают и охлаждают. Отвар можно хранить в прохладном месте 3-4 дня. После спринцевания «Маточным гнездом» рекомендуется полежать 10-15 минут, лучше делать это перед сном. Тампоны, пропитанные отваром, ставят на ночь. Курс лечения – 20 дней.

Травяной сбор не имеет противопоказаний и не вызывает нежелательных реакций. Как исключение – индивидуальная непереносимость растения, входящего в состав. С осторожностью используют во время беременности и лактации. Перед применением фитосбора необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Если у вас есть аллергия на продукцию пчеловодства – откажитесь от добавления к настою меда.

источник

Работа защищена на зональной олимпиаде школьников. 2012г.

Министерство образования, науки и молодёжной политики РТ

управление образования городского округа города Ак-Довурак

III Зональную Олимпиаду развивающего обучения среди учащихся начальных классов

на конкурс исследовательских работ «Тувинская национальная культура»

« Гнездо ремеза — святыня нашего рода»

Выполнили: Делгер Тайгана Семёновна, ученица 3 «а» класса МОУ СОШ №2 г.Ак-Довурак;

ученица 4 «а» класса МБОУ СОШ №2 г.Ак-Довурак

Руководитель: Буурел Оюнмаа Сааяевна,

учитель начальных классов

Глава 1.1 О птичке ремезе.…………………………………………………. …4

Глава1.2 Традиция передачи игольницы в форме гнезда ремеза в роду тувинцев……………………………. 6

Мы выбрали тему этой работы, так как любим историю своего родного края и интересуюсь традициями и обычаями тувинского народа. Это тема нам близка, так как у моей семьи тоже есть традиция, которая передавалась из поколения, в поколение. Это передача игольницы в форме гнезда ремеза в нашем роду. Моя бабушка в свое время нашла гнездо ремеза. Мать, разговаривая с дочерьми во время работы или дела, рассказывает о своем роде, чем занимались ее родители, ее предки, какие традиции и обычаи соблюдают в роду. Так, мать учит и готовит к жизни своих детей, делится со своим опытом и передает традиции и обычаи своего рода.

Нам очень интересно было заниматься этой работой, так как в поисках информации и материалов нам приходилось общаться с разными людьми.

Цель нашей работы: Рассказать про традицию передачи игольницы в форме гнезда ремеза.

Изучить семейную традицию Тувинской семьи – «передача игольницы в форме гнезда ремеза».
Организовать поездки и встречи с родственниками.

Методы работы: Беседы с родственниками, сбор и поиск информации, анализ и обобщение собранных материалов и информации.

Новизна нашей работы: Это первая исследовательская работа, которая изучает символическое значение птицы ремез.

Актуальность: такая традиция существует далеко не в каждой семье, только сохранилась и применяется у некоторых семей. Эта работа призывает и напоминает, что у тувинцев много различных традиций, которые не освещены. И таким образом её не надо забывать, а наоборот – возрождать

Длина тела ремеза примерно 12 см, вес до 20 г. Размах крыльев достигает 60 мм. В глаза бросается серая голова с чёрной маской и красно-бурая спина. У молодых птиц чёрной маски ещё нет. Тонкий свист звучит примерно как «ции-ции».

С апреля по октябрь некоторые ремезы мигрируют в Восточной и Центральной Европе и перелетают на зиму в Средиземноморье. Некоторые птицы остаются целый год в районе Средиземного моря. Ремез предпочитает селиться в зарослях по берегам рек, озёр и болот.

Ремез ищет себе корм преимущественно на деревьях , в кустарниках, кустах и в камыше. Он питается насекомыми, пауками и семенами.

Период размножения с мая по июнь. Самец строит на свисающих над водой ветвях из растительных волокон, пуха и семян несколько пушистых, круглых гнёзд. Гнездо в форме сумки примерно 17 см в высоту и 11 см в ширину. Самка выбирает себе лучшее гнездо, помогает в последних приготовлениях и откладывает затем от 5 до 8 яиц. Примерно через 2 недели вылупляются птенцы. Ремез может иметь несколько партнёров.

Ремез предпочитает высокоствольные, в основном приречные заросли. Гнездо ремеза — сложная и оригинальная постройка, напоминающая висящую варежку с дырявым пальцем.

Гнездо обычно прикреплено к концу ветки, чаще всего над водой. Обе птицы сооружают его в течение примерно двух недель. Материал для постройки — растительные волокна и пух ив или тополя, которые птицы превращают в мягкую и прочную войлокообразную ткань. Такое гнездо висит на дереве, не разрушаясь, в течение нескольких лет. Над водой гнезда располагаются на высоте 1-5 метров, в дали от воды — на высоте 10 метров и более. Кладка в начале 5-10 белых продолговатых яиц.

В тувинском народе ремез считается святой птицей. Если встретить и найти его гнездо, то в дом приносит счастье, достаток т.е. его гнездо символизирует семейное счастье. (1)

А в русском фольклоре значение ремеза символизирует следующее:

Ремез — распространенное в прошлом во многих русских говорах название птицы из рода синиц, а также популярное мирское имя. Мирские имена существовали в России до окончательного их запрещения церковью в конце XVII века. Более того, древнерусские «домашние» имена очень часто выступали в качестве официальных именований в древних документах. Неудивительно, что очень часто отчество сына записывалось не от крестильного, а от более понятного древнерусского имени отца. Таким образом, несмотря на многовековое стремление церкви искоренить дохристианские традиции, многие из них дожили и до наших дней. Одним из таких памятников народного фольклора и древнейших русских обычаев, традиций является фамилия Ремезов.

У алтайцев гнездо ремеза используется в народном лечении: при глазных болях в гнезде птицы ремеза находят намерзшие сосульки, и растаяв их, пускают в глаза. При порезах присыпают их пеплом из сожженного гнезда ремеза. Вот такая удивительная птица ремез.(2)

Глава 2. Традиция передачи игольницы в форме гнезда ремеза в семье.

Одна бабушка нашла гнездо ремеза и принесла домой. Из него она сшила игольницу и повесила в юрте, с тех пор эта игольница стала святыней её рода. В том году, когда она встретила гнездо, состоялась свадьба молодых людей. На следующий день после свадьбы бабушка принесла эту игольницу как свадебный очень ценный подарок, молодым супругам и сказала: «Пусть у вас будет много детей, достаток в семье, будьте здоровы и счастливы. Это святая вещь, найти гнездо ремеза может далеко не каждый человек. Храните эту вещь и передайте своим детям, он принесёт вашему роду очень долгое продолжение». Молодые супруги вспоминают и рассказывают детям слова бабушки и говорит, действительно, поэтому у нас такая большая семья, благополучие. И в свою очередь жена сшила и дарит своим дочерям тоже игольницы в форме гнезда ремеза. Эта игольница в их семье считается святой вещью, его никто не трогает, висила на самом почетном месте дома. В поисках информации, мы встретились с одним человеком, который нашел гнездо ремеза это — Чыртак-оол Каадыр Монгушович. Вот строки из его воспоминаний: « Ынчан Кара-Холге чурттап турган бис. Хой кадарып чор мен. Арыг ишти черге, канчангаш коорумге черде кидис кескиндизи чыдыр. Баштай «бо кандыг аайлыг кидис боор чонак кескиндизи ирги бе » деп бодаан мен. Оон топтап коруп турарымга уя болган «Ус кушкаш уязы деп чуве бо-дур аа, анаа таваржырга эки чуве дижик дээш, хойлай дыртып алдым. Огге эккээримге уругларым авазы «ол ус кушкашты кончуг буянныг кушкаш деп дыӊнаан мен» дээш арыг поске ораагаш, аптараже суга тыртып алды» .« Я пас овец (тогда они жили в с. Кара-Холь Бай-Тайгинского кожуна), и около дерева лежал какой- то кусок войлока, сначала подумал: «Откуда этот кусочек здесь лежит» я взял и посмотрел- оказывается гнездо ремеза. (4)

В конце исследовательской работы я пришел к следующим выводам:

Птица ремез символизирует семейное счастье, благополучие и достаток в семье.
Добрая традиция «передача игольницы в форме ремеза» воспитывает у подрастающего поколения чувство привязанности к своему роду.
Такая традиция существует далеко не в каждой семье, только сохранилась и применяется у некоторых семей. Эта работа призывает и напоминает, что у тувинцев много различных традиций, которая не освещены. И таким образом её не надо забывать, а наоборот – возрождать.

М.Б.Кенин-Лопсан.Традиционная культура тувинцев. Кызыл .: 2006..
Жизнь — как она возникла? Издание «Священное писание» 1992г
Путеводитель Тува .Москва, 2004

4. Информатор – Чыртак-оол К.М. –с. Хонделен, Барун-Хемчикский кожун

источник

Лекарственный сбор «Маточное гнездо» применяется для восстановления женского цикла, при воспалительных процессах и болях, маточных кровотечениях и других болезнях. Благодаря его компонентам, он также благоприятно влияет на зачатие ребенка.

Сбор был разработан травниками и в первое время включал в себя 14 трав, но список постепенно был расширен до 29 видов растений. «Маточное гнездо» содержит следующие компоненты:

Корень барбариса повышает иммунитет, корректирует нарушения менструального цикла и улучшает кровообращение.
Бадан эффективен при воспалительных процессах. Применяется для лечения молочницы и эрозии.
Кровохлебка останавливает кровотечения и снимает спазмы.
Корень аира дезинфицирует и ускоряет заживление ран.
Шиповник благоприятно влияет на женскую половую систему, помогает при онкологии.
Дягель регулирует менструальный цикл, очищает кровь от токсинов, обладает спазмолитическим действием.
Калган-корень помогает при кровотечениях
Девясил стимулирует работу яичников, способствует лечению воспалительных процессов половой системы.
Родиола розовая восстанавливает гормональные нарушения.
Корень переступня белого обладает кровоостанавливающим действием.
Окопник помогает при маточных кровотечениях.
Марьин корень очищает организм от токсинов. В гинекологии применяется как кровеостанавливающее средство.

Все эти компоненты в составе травяного сбора благоприятно сказываются на здоровье половой системы женщины и способствуют лечению воспалительных процессов.

Специалисты рекомендуют «Маточное гнездо» в случае следующих заболеваний:

Женское бесплодие, которое вызвано нарушением функционирования яичников и гормональными сбоями.
Послеоперационный период.
Маточные кровотечения.
Воспалительные процессы женской половой системы.
Онкология.
Раковые образования.
Мастопатия.
Эрозия шейки матки.
Послеродовой период для ускорения сокращения матки и заживления ран и разрывов.
Кисты.
Эндометрит.

Кроме того, травы применяются для лечения заболеваний щитовидной железы и вегетососудистой дистонии.

Настойку «Маточное гнездо» можно использовать в лечении только по назначению врача. Сбор может применяться не только для женщин, но и для мужчин.

«Маточное гнездо» — это сбор лечебных трав и корней. Для приготовления настойки используют 2 метода:

Все ингредиенты хорошо измельчают и заливают водкой из расчета 1 литр на 100 грамм. Закрыв крышкой, емкость оставляют на 14 дней в темном месте настаиваться. Затем жидкость процеживают, а корни заливают водой и проваривают на медленном огне в течение 10 минут. Через 8 часов оба отвара соединяют и охлаждают. По желанию добавляют мед.
Измельченные ингредиенты засыпают в стеклянную емкость и заливают кипятком. После того, как настой остынет, его варят на плите около 15 минут. Обязательно необходимо закрывать его крышкой. После остывания добавляют водкой и настаивают в течение недели.

Важно, чтобы водка была хорошего качества. Это позволит быстро приготовить настойку и избежать негативных последствий.

Приобрести «Маточное гнездо» можно в аптеке или в специализированных магазинах. Средство продается двух видов:

Сбор трав для самостоятельного приготовления настойки. Средняя стоимость за 100 грамм — 150 рублей. Обязательно необходимо уточнить на упаковке срок годности товара и наличие сертификата.
Готовую настойку можно купить по цене 200 рублей за 250 мл.

Настойку употребляют по одной столовой ложке три раза в сутки до приема пищи. Курс лечения длится до тех пор, пока не будет выпит 1 литр целебного отвара. Для усиления эффекта рекомендуют спринцевание раствором из 2 чайных ложек настоя и 200 мл воды.

Применение «Маточного гнезда» подразумевает полный отказ от алкоголя. Чтобы усилить действие настойки, ее смешивают с медом в пропорции 1:1.

Важно помнить, что если после употребления средства состояние пациента ухудшилось или появилась сыпь, необходимо сразу же прекратить прием. Ратсительный комплек имеет лишь одно противовпоказание — индивидуальная непереносимость одного из компонентов.

Сбор «Маточное гнездо» зарекомендовал себя как средство, которое помогает женщинам не только наладить менструальный цикл и вылечить воспалительные процессы, но и почувствовать себя матерью.

Пациентки, которые применяли настойку по рекомендации специалиство, отмечают, что она оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Отзывы о «Маточном гнезде» говорят о его высокой эффективности в случае бесплодия.

Уже через 30 дней после приема отвара из трав и корневищ наблюдаются улучшения в работе половой системы, цикл налаживается. У пациенток с раковыми опухулями происходит их постепенное рассасывание.

Врачи рекомендуют пить настойку из сбора «Маточное гнездо» дополнительно к основному медикаментозному лечению.

источник

Почему нельзя беспокоить птиц на гнездах.

Краткое объяснение причин, по которым съемка птиц (и просто беспокойство) у гнезд является опасным мероприятием.

В последнее время в интернете идет большое количество обсуждений об этике фотосъемки животных. В том числе проводились опросы среди фотографов примерно такой тематики: будете ли Вы снимать птиц на гнездах, при условии, что птицы не пострадают? 75% ответили – да.

Мне кажется, что не все представляют реальной угрозы, которую мы представляем для птиц. Поэтому решил написать небольшую статью о том, как опасно наше присутствие рядом с гнездами.

Сразу скажу, что я и сам снимал птиц на гнездах – это было либо в фототурах из засидки, либо с подхода под присмотром специалистов. И отношусь к такой съемке неоднозначно. С одной стороны такая съемка опасна для птиц, с другой стороны при должной квалификации организатора съемок опасность можно свести к минимуму. Такими организаторами могут быть только высококвалифицированные специалисты, которые не один год проработали с данным видом птиц и хорошо знают все тонкости работы с этим видом. Попытка самостоятельно организовать съемку грозит большой опасностью для птицы и с большой вероятностью приведет к гибели гнезда.

Какие же опасности грозят птицам на гнездах? Попробуем перечислить некоторые из них.

1) Осторожные виды птиц могут запросто покинуть гнездо и больше никогда на него не вернуться.

2) Любые мероприятия у гнезда демаскируют их и дают наводку хищным птицам. Такие птицы как ворОны, вОроны, чайки – особенно опасны и легко обнаруживают гнезда птиц. Вы можете не видеть вокруг ворон, но они могут внимательно за вами наблюдать и после вашего ухода разорить гнездо. Особенно это касается колониальных птиц, где врановые постоянно «пасут» гнезда.

3) Оставление в опасности гнезда и птенцов. Врановые могут съесть как яйца, так и мелких птенцов, а крупные чайки даже таких крупных птенцов как гусята или утята. Поэтому спугнув насиживающую птицу или птицу с выводком Вы рискуете оставить птенцов наедине с опасными хищниками.

4) Опасности связанные с погодой. При спугивании насиживающей птицы яйцам и птенцам грозят гибелью факторы, связанные с погодой. Они легко могут замерзнуть от холода, погибнуть от прямых лучей солнца, они могут быть залиты дождем и засыпаны снегом. Поэтому в плохую, аномальную погоду лучше вообще не беспокоить птиц, особенно на этапе насиживания. На этапе насиживания НЕЛЬЗЯ беспокоить птиц в любую погоду! Также НЕЛЬЗЯ беспокоить птиц с только что вылупившимися птенцами, пока они не обсохли и не покрылись защитным пухом!

5) Для птенцов опасны и насекомые. В местах, где распространены комары и мошка, беспокойство гнезда может привести к тому, что птенцов атакуют кровососы, что может привести к их гибели.

6) Для подросших птенцов в гнездах на деревьях и скалах существует опасность выпадения из гнезда. Поэтому в гнезда залезать нельзя.

7) В колониях птиц существует опасность массовой паники, когда соседние гнезда могут быть затоптаны или случайным касанием сброшены, например со скалы.

Как видите, птенцам итак тяжело выживать в таких условиях, а когда их беспокоят люди, риск гибели возрастает в разы.

В связи с вышеизложенным особенно важно, чтобы у начинающих фотографов и других природопользователей не возникало соблазна самостоятельно проводить фотосъемку и оборудование засидок у гнезд. Одной из мер считаю правильным введение запрета на использование изображений гнезд на фотоконкурсах, как провоцирующих к подобным съемкам. Ну и обязательное информирование о тех последствиях, которые грозят птицам непродуманные действия у гнезд.

PS Если у вас есть какие-то дополнения, буду рад если вы их озвучите.

источник

Сбор маточное гнездо имеет уникальный состав. Он разработан и составлен мудрейшими травниками Закарпатья. Общее количество растений, предназначенных для приготовления настойки, может колебаться в зависимости от места заготовки.

Маточное гнездо заслуженно считается уникальным сбором, который должен быть составлен и собран только специалистами. В домашних условиях довольно трудно отобразить первоначальный состав. Все растения выращивают в заповедниках и глубоких лесах для того, чтобы не было на них влияния со стороны цивилизации. Придорожные травки не дадут никакого эффекта, а, наоборот, могут еще и навредить, так как в процессе роста впитывают выхлопные газы или орошаются химикатами для защиты от вредителей.

Маточное гнездо может применяться для лечения как женщин, так и мужчин.

бесплодие, которое возникает вследствие нарушения гормонального фона женщины;
воспалительные процессы репродуктивной системы;
миома и фибромиома;
нарушения в процессе восстановления матки, особенно в послеоперационный период;
гинекологические кровотечения;
киста;
эрозия;
онкологические заболевания.

Большинство женских заболеваний можно победить или приостановить благодаря целебному сбору. Все травы производят антисептическое действие. Помогают заживать ранам и восстанавливаться поврежденным тканям. Они имеют рассасывающее действие, что является несомненным плюсом для больных с опухолями.

Непереносимость компонентов чаще всего проявляется головными болями и тошнотой. Если после первого приема наблюдаются такие симптомы, то второй раз следует вдвое уменьшить дозу и проконтролировать реакцию организма. Повторная симптоматика указывает на необходимость прекращения употребления отвара.

источник

Как всем известно, Китай жутко перенаселен. Причем такое положение сохранялось веками. Вследствие этого Китай вечно голодал. А с голодухи чего только не съешь. Вот и выучились в Поднебесной не пренебрегать тем, что посылают небеса. В блюдах китайской кухни можно отыскать жаркое из змеи и кошки, называемое «Битвой Дракона с Тигром», плавники акулы, дождевых червей, испеченных в соли кур, муравьев, мышей и крыс, улиток, гуляш из собачьего мяса, утиные яйца, выдержанные сто дней в известковой обмазке.

Словом, национальная кухня сконцентрировала навыки приготовления всего, что мимо пробегало (или проползало). Мало того, в Китае едят не только животных, но и их жилища – например, ласточкины гнезда. Не вздумайте экспериментировать с приготовлением в пищу наших ласточкиных гнезд – под китайскими ласточкиными гнездами подразумевают нечто совсем иное.

Начнем с того, что это гнезда не ласточек, а стрижей-саланганов, обитающих на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря. Знаменитые гнезда малютки саланганы лепят не из глины, а из водорослей, скрепляя их собственной слюной. В качестве инкрустаций саланганы щедро добавляют туда икринки и мальков рыбешек. Вот и получается, что ласточкины гнезда состоят из вполне съедобных продуктов, если не считать случайно прилипших перышек.

Сложилось устойчивое мнение, что все блюда восточной кухни страшно целебны, прямо-таки панацея от всех напастей. Не знаю, как в отношении всех других блюд, но ласточкины гнезда, похоже, таки оправдывают приписываемые молвой ожидания. Закономерно, что ласточкины гнезда, являющиеся фактически морепродуктом, содержат большое количество йода. Кроме того, они содержат фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы. Но не это главное. Важно то, что сочетание компонентов, входящих в состав ласточкиных гнезд, оказывает удивительно мощное совокупное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, оказывает омолаживающее воздействие. Особенно ласточкины гнезда полезны детям, старикам, беременным женщинам, слабым и больным людям.

Только перечень болезней, от которых мы могли бы избавиться, регулярно потребляя ласточкины гнезда, занимает несколько страниц. Достаточно сказать, что они исцеляют астму, хронический кашель, болезни горла, проявляют противоопухолевую активность, способствуют лечению некоторых онкологических заболеваний. Ласточкины гнезда улучшают качество сперматозоидов, решают проблемы мужского бесплодия, кроме того, являются сильным афродизиаком и повышают потенцию. А женщинам нравится, что они омолаживают кожу и разглаживают морщины. Поэтому ласточкины гнезда не только употребляют в пищу, но и изготавливают из них лекарства и косметические средства.

Какую прибыль может принести промысел ласточкиных гнезд

Деликатесные ласточкины гнезда – один из самых дорогих пищевых продуктов, цена их доходит до 2000 долларов за килограмм, что сравнимо с самыми дорогими сортами белужьей икры. Еще не так давно промысел ласточкиных гнезд был весьма трудоемким и опасным делом – ведь саланганы гнездятся на отвесных скалах на высоте 10–15-этажного дома и отчаянно защищают свое жилище. Однако нынче, в наш высокотехничный век, их стали разводить наподобие кур, перепелок или страусов. Для саланганов строят высокие многоэтажные дома, в которых вместо окон в стенах устроены узкие щели, наподобие летка в улье. Внутри под низкими потолками устроены многочисленные бетонные балки. Саланганы с удовольствием лепят гнезда в укромных уголках между балками и потолком. Оттуда их периодически срезают работники саланганьей фермы, стараясь изымать только те гнезда, в которые еще не снесены яйца. Иной раз бедным саланганам приходится лепить гнезда по три раза в год. Сейчас во всем мире в год добывают несколько тонн ласточкиных гнезд. Если учесть, что высушенное гнездо салангана весит около 10 г, можно представить себе, какое это количество, и какого размаха достиг этот бизнес. Промысел ласточкиных гнезд непрерывно развивается, и недалек тот час, когда они станут доступны любому жителю планеты.

Как приготовить пресловутый суп из ласточкиных гнезд

Ласточкины гнезда едят не только в Китае. Суп из ласточкиных гнезд популярен в Индии, Индонезии, странах Индокитая. Отведать его можно и у нас, но только в дорогих ресторанах крупных городов. Можно приготовить и самому, если удастся раздобыть (чем черт не шутит!) это самое ласточкино гнездо. Как? Сначала ласточкино гнездо заливают кипятком и оставляют набухать на пять часов, периодически заменяя остывающую воду кипятком. Для дополнительного размягчения ласточкины гнезда обдают раствором пищевой соды. С разбухшего гнезда пинцетом убирают налипшие перышки, пух и грязь. Затем тщательно промывают холодной водой.

Отмокшее ласточкино гнездо заливают куриным бульоном так, чтобы он покрывал гнездо, и варят на сильном огне 15 минут. Затем этот куриный бульон сливают и заливают гнездо новой порцией крепкого куриного бульона. Добавляют мелко нарезанное сырое белое куриное мясо, вареный окорок и по вкусу глютамат натрия, соль, зелень. Доводят до кипения и варят на слабом огне полчаса.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Стрижи обитают в пещерах, в горах либо в городской местности в специально оборудованных под пещеры помещениях. До 1990-х гг. многие стрижи обитали в Индонезии, но постоянные пожары привели к их массовой миграции в более безопасную соседнюю страну – Малайзию.

А еще существуют фермерские хозяйства саланган, или съедобных гнёзд, подразумевают использование нежилых пространств, как правило, городских, для создания идеальных условий для птиц, чтобы те прилетали туда, вили гнёзда и откладывали яйца. А получившиеся гнёзда из затвердевшей птичьей слюны либо просто едят, как деликатес (со стрижатами или без), или используют для приготовления всемирно известного супа из птичьих гнёзд.

В Джорджтауне — столице малазийского штата Пенанг — содержится хозяйство с миллионами саланган.

Ферма саланган в Джорджтауне несёт значительный риск для городского здравоохранения и даже заставила ЮНЕСКО пересмотреть статус Всемирного наследия для города.

Во время нашей поездки автостопом из Куала-Беранга в парк Таман-Негара, нас подвозил бизнесмен, который ехал ремонтировать свою машину в город Куатан.

Он с радостью и восторгом рассказывал о своем бизнесе, а мы с таким интересом его расспрашивали, что он предложил заехать и посмотреть всё своими глазами. У нас было в запасе свободное время, поэтому мы с удовольствием согласились.

Его бизнес – это выращивание птичьих гнёзд. В России их называют «ласточкины гнёзда«, но в действительности птички называются саланганы (swiftlets) – это разновидность стрижей, которые обитают на юге Азии, они довольно мелкие по размеру, чуть крупнее обычного воробья и внешне немного похожи на ласточек.

Бизнес по разведению гнёзд является одной из самых высокодоходных сфер в мировом сельском хозяйстве. Малайзия – одна из тех стран, где стрижи живут в большом количестве, а значит есть все условия для ведения подобного бизнеса.

Несмотря на то, что Малайзия поставляет на мировой рынок лишь 10% гнёзд, именно малайзийские считаются лучшими по своему качеству и называют их здесь «белым золотом» – стоимость составляет до $3000 за 1 килограмм, и они пользуются невероятной популярностью на китайском рынке.

Гнёзда саланганов состоят практически из одной слюны, без каких-либо примесей или растительных включений. Именно за это и ценятся данные птицы – их гнёзда лакомый деликатес в китайской кухне. Самое популярное блюдо – «суп из ласточкиных гнёзд», представляющий собой желатинообразную похлёбку со специфическим вкусом.

Более чем из 20 существующих видов саланганов только несколько производят гнёзда, которые являются съедобными. Основная масса гнёзд, продаваемых в мире, принадлежит двум видам: «светло-гнёздному» и «темно-гнёздному» саланганам. Первый строит чашеподобное гнездо, включающее слои слюнных выделений с несколькими перышками между ними (оно выглядит светлым); гнездо второго содержит много перьев, скрепленных вместе слюной, потому кажется темным и имеет ворсистое строение.

Высокая цена на деликатес объясняется большим риском для охотников за этой добычей. В дикой природе саланганы гнездятся в пещерах, птица умеет хорошо ориентироваться в темноте и делает гнёзда в труднодоступных местах, что является основной сложностью для добытчиков – нужно быть хорошим скалолазом.

Гнёзда собирают 3-4 раза в год.

Первый раз их срезают ранней весной, до того, как стрижи откладывают яйца. Первые гнёзда девственно-белоснежные. Вернувшись в пещеру стрижи ищут свои гнёзда и не найдя их, начинают строить новые. Они спешат, поскольку сезон кладки яиц пришел, а откладывать их негде.

Вторые гнёзда – розового цвета, есть мнение, что птицы во второй раз не в силах выработать достаточно слюны и поэтому она получается с примесью крови, за счет чего и получается розовый цвет – у гурманов они ценятся выше, чем белые.

В третий раз получаются гнёзда красно-бурые. Если срезать абсолютно все гнёзда, то через несколько лет в этой местности стрижей совсем не останется. Саланганы никогда не пользуются два раза одним и тем же гнездом, а для каждой новой кладки яиц строят новые.

Работа над строительством гнезда длится примерно месяц. Из-за гастрономического пристрастия к деликатесу гибнет огромное количество птенцов. Именно дороговизна «сырья» и бешенный спрос в китайской кухне привели к тому, что фермеры в Юго-Восточной Азии научились приручать стрижей.

Причем «стрижиные» фермы в основном появляются за пределами основного места потребления гнёзд – Китая. Распространены они в Малайзии, Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме. Оказывается, что при Мао Дзедуне эта птица и суп из её гнёзд были объявлены «буржуазным излишеством», и популяция саланганов в 1970-х была истреблена на 95%. На сегодняшний день на юге Китая численность этих стрижей составляет всего половину прежнего уровня до истребления.

Умение стрижей ориентироваться в темноте и жить в пещерах было главным препятствием на пути культивирования гнёзд до тех пор, пока один индонезиец с острова Ява, в 70-х годах не отправился на несколько месяцев в Мекку, а по возвращении обнаружил, что его пустовавшее жилище заселили стрижи-саланганы.

3 года он исследовал, как можно привлечь птиц в искусственное строение – экспериментировал с размером помещения, материалом стен и потолка, влажностью, температурой и освещённостью. Он первый смог записать на кассету пение птиц, которое привлекало их в искусственное жилище. Все его находки и по сей день успешно используются на многих фермах.

Ферма, которую мы посетили находится на территории пальмовой плантации, въезд посторонним туда строго воспрещен – стоит шлагбаум и пост охраны. Пальмовая плантация огромна, передвигаются по ней вот на таких джипах

Так что мы сменили спортивную машину на внедорожник и поехали

Кругом рощи из взрослых пальм, хозяйственные склады, а также совсем молодые пальмы

В самой глубине плантации непримечательное бетонное сооружение, именно оно и служит пристанищем для саланганов

В помещении нет окон, царит полная тьма и поддерживается постоянная температура 27-29 градусов при влажности 80-90%, с помощью специальных устройств

Для привлечения птиц используется звуковая аппаратура, с различными музыкальными треками. Одни из них предназначены для привлечения стрижей в дом, а другие – для создания «уютной атмосферы» внутри

Кроме того, динамики расставлены и на дальних подступах к дому, чтобы намекнуть птицам в какую сторону им нужно двигаться

Для поддержания необходимого запаха в помещении используется специально завезённый птичий помёт – гуано.

Под потолком саланганы мастерят свои гнёзда

В среднем 1 кг сырья получается из 110-120 сырых гнёзд. Одна такая бетонная постройка в течение года дает от 15 до 25 кг гнёзд. Оптовая цена на них составляет около $1200 долларов за 1 килограмм (а в Гонконге их продают уже от $2.5 тысяч до $3 тысяч, таким образом перекупщики имеют прибыль 100% и выше). А фермер за год разведения получает $18-30 тысяч, что очень даже неплохо, учитывая что средний заработок фермеров в других областях $3-4 тысячи в год.

Неоспоримый плюс этой отрасли в том, что помимо стартового капитала, трудовые и материальные издержки в ней минимальны: птицы кормятся самостоятельно, уход за ними почти не нужен – лишь иногда убирать помёт, который опять же можно использовать в качестве удобрения на полях. Эта отрасль еще хороша тем, что позволяет содержать птиц даже в городах и 20% птичьих гнёзд «производится» именно на городских территориях.

Интересные факты:

Общий валовый сбор лакомого «сырья» составляет 300-350 тонн в год;
В целом мировой рынок этого «сельхозсырья» специалисты оценивают в 600-650 млн. долларов в год;
В год в мире потребляется несколько сот тонн «ласточкиных гнёзд» при том, что высушенное гнездо весит не более 10 г.
50% потребления птичьих гнёзд приходится на Гонконг, 8% – на Китай, 6% – на Тайвань, 4% – на Макао.

В Китае суп можно попробовать в дорогих ресторанах, специализирующихся на Императорской кухне, и на юге, в провинции Гуандун, где этот кулинарный шедевр и был изобретен. В Гонконге или Шанхае миска такого супа стоит от 30 до 100 долларов.

Существует красивая легенда о возникновении этого блюда.

В ХIII веке, когда на Китай напала армия Чингисхана, император династии Цзинь терпел одно поражение за другим и был загнан врагами на скалистый остров. Император не выдержал позора, прыгнул со скалы в море и разбился, а остатки армии выжили, питаясь гнёздами птичек, которые селились на этих скалах.

Супу приписывают необыкновенные целебные свойства – возвращение молодости, продление жизни, повышение мужской потенции, излечение от астмы, а обнаруженный в гнёздах, растворяющийся в воде гликопротеин, стимулирует деление клеток в иммунной системе человека, на основе этого элемента ученые пытаюются изобрести лекарство от СПИДа и других опасных вирусов. Суп также является очень питательным, т.к. более 50% содержимого птичьей слюны – белок.

Если вдруг соберетесь в Китай или Гонконг и вас отпугнет ресторанная цена, то можете купить отдельно гнёзда и приготовить суп самостоятельно, деликатес как правило продается в дорогой и изящной упаковке. А если очень хочется попробовать, но поездка в Китай в ближайшее время не запланирована, гнёзда можно купить даже в интернете, например через популярный китайский сайт Alibaba.

Вот вам и рецепт: ласточкино гнездо заливают кипятком и выдерживают в горячей воде в течение 5-6 часов, остывающую воду постоянно заменяют горячей, в результате гнездо разбухает и становится мягким. После чего из него вытаскивают пинцетом пух, грязь и прочие вкрапления. Готовое гнездо обдают раствором щелочи, и далее тщательно промывают холодной водой. Существует несколько вариаций подачи блюда на стол, но как правило такое гнездо подают с крепким куриным бульоном со специями, или фаршируют им цыпленка.

Давайте я вам еще напомню очень необычную еду: вот как вы думаете, Можно ли есть камни ?, а вот Деликатес по вьетнамски или например Национальное блюдо ХАКАРЛ — гнилое мясо акулы. А ведь бывают еще Яйца мексиканских муравьев и Блюда из мозгов обезьяны

источник

Гнездо птицы от бесплодия

Добавить комментарий Отменить ответ